明膠凝凍強(qiáng)度測試儀物性分析儀適用于醫(yī)藥奮戰不懈、食品市場開拓、化工等行業(yè)對魚糜類、明膠類制品凝膠強(qiáng)度/凝 凍 強(qiáng) 度 等 性 能 的 檢 測 大大縮短。

GST-01 凝膠強(qiáng)度測試儀

GST-01 凝膠強(qiáng)度測試儀適用于醫(yī)藥要落實好、食品、化工等行業(yè)對魚糜類更默契了、明膠類制品凝膠強(qiáng)度/凝 凍 強(qiáng) 度 等 性 能 的 檢 測 先進技術。

明膠凝凍強(qiáng)度測試儀物性分析儀應(yīng)用范圍

凝膠強(qiáng)度是各個行業(yè)，特別是食品行業(yè)中一個重要的質(zhì)量參數(shù)不合理波動。例如宣講手段，在魚糜行業(yè)中，凝膠 強(qiáng)度是決定仿蟹肉等魚糜產(chǎn)品的質(zhì)地和質(zhì)量的關(guān)鍵因素積極拓展新的領域。它會影響產(chǎn)品的口感配套設備、硬度和整體 感官屬性。凝膠強(qiáng)度測試是評估凝膠質(zhì)地和質(zhì)量的一個有價值的工具相對開放，特別是在魚糜等行業(yè)推進高水平，凝膠類產(chǎn)品的一致性對消費(fèi)者的滿意度至關(guān)重要。

明膠凝凍強(qiáng)度測試儀物性分析儀測試原理

向半解凍的魚糜添加食用鹽拓展應用、經(jīng)斬拌好宣講、灌腸、加熱實現了超越、冷卻后制成魚糕新產品。以載物平臺恒速相向 運(yùn)動，探頭擠壓直到魚糕破裂橋梁作用，測得破斷力和破斷距離長遠所需，二者乘積即為魚糜的凝膠強(qiáng)度。

技術(shù)特征

◆7英寸人機(jī)交互系統(tǒng)讓人糾結，方便參數(shù)設(shè)置及試驗操作

◆工業(yè)級PLC控制系統(tǒng)

◆精密滾珠絲桿規模、速度及位移控制更精確 ◆1~100mm/min    試驗速度可任意調(diào)節(jié)

◆試驗結(jié)束后，測量頭自動回位基石之一，節(jié)省試驗時間

◆儀器自帶微型打印機(jī)聯動，可快速打印試驗結(jié)果

◆限位保護(hù)及自動保護(hù)功能保證操作及運(yùn)行安全

規(guī)格參數(shù)

試驗范圍：0~50N/5000g  (其他可選)

檢測精度：0.5%F.S

試驗速度：1~100mm/min   (范圍內(nèi)可調(diào))

位移精度：0.01mm

配 置

主機(jī)增持能力、標(biāo)準(zhǔn)測量頭、微型打印機(jī)

標(biāo) 準(zhǔn)

GB/T   36187-2018 冷凍魚糜

GB  6783-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑明膠

QB/T4087-2010   食用明膠