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一、應(yīng)用范圍

  質(zhì)構(gòu)儀是研究食品物性學(xué)的分析工具推進一步，具有功能強(qiáng)大經過、檢測精度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)力度，是高校明確了方向、科研院所、食品企業(yè)勇探新路、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具單產提升。可應(yīng)用于肉制品試驗、糧油食品勞動精神、面食、谷物製度保障、糖果預下達、果蔬的有效手段、凝膠、果醬等食品的物性學(xué)分析提升。質(zhì)構(gòu)儀檢測不同食品的硬度大大提高、脆性、彈性應用前景、回彈力有很大提升空間、粘合性、粘結(jié)力首次、粘稠度可能性更大、彎曲能力、破裂/斷裂力搖籃、酥脆性技術、脆度、咀嚼性推動、膠粘性相對較高、拉伸強(qiáng)度、延展性等信息。

二相關、簡介

  質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時(shí)間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示豐富內涵。儀器使用的軟件直觀簡單生產效率，可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析。這款使用簡便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析適應性，確保了物性評價(jià)方式的簡單有效節點。快速簡單地評估產(chǎn)品物理特性落地生根，軟件簡單易懂的特點，使用簡單，儀器安裝后可以直接操作使用有效保障，數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里大數據，便于以后的使用，轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里相結合，比較和分析高效化。儀器堅(jiān)實(shí)耐用，適合實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)線使用為產業發展。軟件升級采用flash方式升級範圍和領域。

三、特點(diǎn)

  1高效利用、軟件功能強(qiáng)大特征更加明顯，使用簡單

  2估算、多種探頭可選擇，檢測模式靈活

  3的可能性、精度高不要畏懼，性能穩(wěn)定，堅(jiān)固耐用問題，具有數(shù)據(jù)存儲功能

  4逐漸顯現、適用于所有食品包括面制品及烘焙食品、肉制品系統穩定性、米制品拓展基地、乳制品、魚實力增強、糖果體系流動性、果蔬等。多用于食品企業(yè)帶來全新智能、大學(xué)和科研院所等 實現了超越。

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