美國博勒飛Brookfield CT3質(zhì)構(gòu)儀
概述
CT3質(zhì)構(gòu)儀是凝膠AOAC和國標(biāo)GB6783標(biāo)準(zhǔn)測試儀器充分，它源于數(shù)十年成功的物性研究經(jīng)驗，并得益于用戶質(zhì)構(gòu)應(yīng)用案例的反饋支持集聚、性價比的質(zhì)構(gòu)分析儀器競爭力。擁有7種測試模式和眾多的測試夾具可供選擇的CT3質(zhì)構(gòu)儀，是單機操作中的質(zhì)構(gòu)儀哪些領域。
可應(yīng)用于肉制品更讓我明白了、糧油食品、面食積極、谷物、糖果堅持先行、果蔬產業、凝膠、果醬等食品的物性學(xué)分析情況較常見；可以分析食品的嫩度可持續、硬度、脆性體製、粘性構建、彈性、內(nèi)聚性服務延伸、咀嚼性共創輝煌、拉伸強度、抗壓強度進一步、穿透強度等各項物性指標(biāo)大部分。還可用于個人護理品、膠類（明膠/果膠）實際需求、藥品膠囊解決方案、民用和工業(yè)粘結(jié)材料（膠粘性/樹脂）等行業(yè)。
標(biāo)準(zhǔn)測試模式
Normal Test
一個單壓縮循環(huán)
Hold Time Test:
壓縮并保持
Cycle Count Test
多次壓縮
Bloom Test
凝膠強度試驗
TPA Test
TPA 分析
Tension Test
拉伸測試
Surimi Test
魚糜彈性強度
Static Load Test
校準(zhǔn)校驗
Texture Loader軟件
允許將測試程序下載至儀器進行單機操作可下載10個程序
壓縮距離
高達10cm,可測量高達22.5cm的樣品（接近9英寸高）
負載單元選擇
7種量程可選高達50kg
工作基臺選擇（有圓形旋轉(zhuǎn)基臺和方形夾具基臺兩種）
為大樣品和更多夾具附件的應(yīng)用提供了可能
溫度單元選擇（須配合軟件使用）
可選溫度顯示及控制附件
探頭和夾具
CT3質(zhì)構(gòu)儀配備有非常齊全的測試配件善謀新篇、夾具以及探頭增產，可滿足您*的測試要求。Brookfield還可為用戶轉(zhuǎn)碼定制的探頭及夾具方法。
Brookfield專有凝膠水浴測試系統(tǒng)
Brookfield可提供一套完整的包含12個Bloom樣品瓶的凝膠水浴測試系統(tǒng)行動力。該系統(tǒng)遵循GMIA和GME凝膠處理要求，是凝膠AOAC和國標(biāo)GB6783的儀器切實把製度。同時Brookfield Bloom樣品瓶亦獲得兩大機構(gòu)的認可統籌。
