美國博勒飛Brookfield CT3質(zhì)構儀
概述
CT3質(zhì)構儀是凝膠AOAC和國標GB6783標準測試儀器廣泛關註，它源于數(shù)十年成功的物性研究經(jīng)驗善於監督，并得益于用戶質(zhì)構應用案例的鼎力反饋支持集成技術、性價比質(zhì)構分析儀器。擁有7種測試模式和眾多的測試夾具可供選擇的CT3質(zhì)構儀更合理，是單機操作中功能全的質(zhì)構儀適應能力。
可應用于肉制品、糧油食品各方面、面食防控、谷物、糖果適應性、果蔬堅實基礎、凝膠、果醬等食品的物性學分析重要作用；可以分析食品的嫩度等地、硬度、脆性切實把製度、粘性保供、彈性、內(nèi)聚性進行部署、咀嚼性振奮起來、拉伸強度、抗壓強度利用好、穿透強度等各項物性指標深入各系統。還可用于個人護理品、膠類（明膠/果膠）系列、藥品膠囊作用、民用和工業(yè)粘結材料（膠粘性/樹脂）等行業(yè)。
標準測試模式
Normal Test
一個單壓縮循環(huán)
Hold Time Test:
壓縮并保持
Cycle Count Test
多次壓縮
Bloom Test
凝膠強度試驗
TPA Test
TPA 分析
Tension Test
拉伸測試
Surimi Test
魚糜彈性強度
Static Load Test
校準校驗
Texture Loader軟件
允許將測試程序下載至儀器進行單機操作慢體驗，可下載10個程序
壓縮距離
高達10cm,可測量高達22.5cm的樣品（接近9英寸高）
負載單元選擇
7種量程可選著力增加，高達50kg
工作基臺選擇（有圓形旋轉(zhuǎn)基臺和方形夾具基臺兩種）
為大樣品和更多夾具附件的應用提供了可能
溫度單元選擇（須配合軟件使用）
可選溫度顯示及控制附件
探頭和夾具
CT3質(zhì)構儀配備有非常齊全的測試配件、夾具以及探頭科技實力，可滿足您*的測試要求處理。Brookfield還可為用戶轉(zhuǎn)碼定制設計應用的探頭及夾具。
Brookfield專有凝膠水浴測試系統(tǒng)
Brookfield可提供一套完整的包含12個Bloom樣品瓶的凝膠水浴測試系統(tǒng)在此基礎上。該系統(tǒng)遵循GMIA和GME凝膠處理要求助力各行，是凝膠AOAC和國標GB6783的儀器。同時Brookfield Bloom樣品瓶亦獲得兩大機構的認可自主研發。
