該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品物性學(xué)的科學(xué)研究。設(shè)備操作及數(shù)據(jù)分析智能簡單長效機製、穩(wěn)定*法治力量。應(yīng)用于食品、生物制品分享、藥品共享、化妝品及包裝材料等諸多領(lǐng)域。國內(nèi)諸多大型高校研究所選用表示，國內(nèi)*超高全面闡釋。
質(zhì)構(gòu)儀原理：
質(zhì)構(gòu)儀可避免人類感官品評的局限性非常激烈，得到準(zhǔn)確競爭力所在、穩(wěn)定引人註目、重復(fù)性好的物性參數(shù)。如：硬度溝通機製、堅實度好宣講、彈性、韌性領先水平、酥脆性、咀嚼度、膠著性戰略布局、粘著性等事關全面。
當(dāng)樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時，會伴隨著壓力或形變力的變化狀態。質(zhì)構(gòu)儀可以精確地測定力技術節能、距離、時間研究與應用。根據(jù)三者變量之間的關(guān)系飛躍，分析數(shù)據(jù)得到物性指標(biāo)。
●力 (strength)：樣品所受到的力全面協議；
●距離(distance)：探頭上下的移動距離重要部署；
●時間 (time)：探頭上下移動所需時間
質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-16檢測參數(shù)：
硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)工具、彈性(Springiness)智慧與合力、咀嚼度(Chewiness)、堅實度（Firmness）/韌性（Toughness）/纖維強(qiáng)度（Fibrousness）重要的角色、粘著性(Gumminess)促進進步、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）優勢領先、屈服點（Yield）迎來新的篇章、延展性（extension）、回復(fù)性(Resilience)推動並實現、凝膠強(qiáng)度等薄弱點。
質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC-16應(yīng)用領(lǐng)域：
肉制品、糧油食品優化程度、面制品積極性、米制品、谷物不斷豐富、糖果實施體系、果蔬、凝膠各有優勢、寵物食品效果較好、食品包裝材料重要的意義、化妝品等物性分析,生物材料，力學(xué)測試等多個領域，力學(xué)拉伸力測試再獲，微型樣品力學(xué)測試，凝膠膜測試應用擴展，爆珠測試體驗區，彈性測試，嫩度測試活動上，新鮮度測試有望，硬度測試，強(qiáng)度測試安全鏈，生物力學(xué)測試（如生物材料如生物軟組織最新，如肌腱、韌帶處理方法、肌膜重要作用、皮膚、腸膜習慣、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）
可進(jìn)行魚糜強(qiáng)度測試充足、蛋殼強(qiáng)度測試、肉品嫩度測試的積極性、肉品系水性測試綠色化發展、凝膠強(qiáng)度測試、香精爆珠測試不久前、水果硬度測試用上了、植物莖稈強(qiáng)度測試、小麥硬度測試能力建設、飼料硬度測試關註、茶葉桿頸嫩度測試、甜玉米硬度測試無障礙、土壤硬度測試連日來、骨頭強(qiáng)度測試、淀粉拉絲性測試認為、錠劑破裂強(qiáng)度測試系統、錠劑包衣阻隔特性測試、錠劑膜衣粘性測試重要意義、顆粒狀藥劑的易碎性測試交流等、柱劑硬度測試、生物粘附劑測試、噴霧吸入器定量閥性能測試提高、注射針尖銳測試可以使用、針劑通針性測試。各種包裝材料各領域，塑料薄膜應用領域、薄片保持競爭優勢、復(fù)合膜進行培訓、安瓿瓶、鋁蓋完成的事情、鋁塑組合蓋物聯與互聯、鋁件材料、聚丙烯輸液瓶改造層面、藥用泡罩供給、注射器用組合件、輸液膜袋經驗分享、注射針解決方案、塑料薄膜、薄片有力扭轉、橡膠上高質量、紙塑復(fù)合膜、紙張廣度和深度、科研敷貼深入交流、保護(hù)膜、離型紙加強宣傳、無紡布臺上與臺下、鋁箔、科研材料等產(chǎn)品的拉伸性能技術發展、拉斷力集聚效應、彈性模量、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變重要手段、直角撕裂等形式、熱合強(qiáng)度、90剝離研究與應用、180剝離等指標(biāo)的定量測試飛躍。
TAXTC-16 質(zhì)構(gòu)儀軟件參考并自帶的標(biāo)準(zhǔn)方法：
1. AACC 74-09面包硬度測試（美國谷物化學(xué)協(xié)會）
2. AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness
3. ASTM 1981b D882-80a薄膜測試（美國材料試驗協(xié)會）
4. AOAC（美國與歐洲凝膠協(xié)會）
5. BS（英國國家標(biāo)準(zhǔn)）。
6.中國*NY/T 1180-2006(肉嫩度測定)
TA.XTC-16 國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀的特點：
1.力量感應(yīng)元：20kg(1kg全面協議、5kg重要部署、10kg 、20kg、30kg智慧與合力、50kg喜愛、100kg、200 kg可選）
2.自帶數(shù)據(jù)庫數據顯示，不少于300種高質量。
3.出口不少于26個國家地區(qū)，國內(nèi)*不少于85%記得牢。有兩臺以上的用戶不少于10家註入了新的力量。
4.力量感應(yīng)元誤差：誤差小于0.01%
5.力量感應(yīng)元可以通過第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗證和校正（實驗室認(rèn)證必須具備），同時具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g更多可能性。
6.位移精度：0.001mm
7.測試移動距離：320mm
8.檢測速度：0.001-40mm/s可由軟件設(shè)定控制
9.速度解析度：0.001mm/s去創新，精度優(yōu)于0.1%
10.數(shù)據(jù)采集率：不低于500組/秒，每組4個通道同時讀取緊迫性。
11.測試方法：下壓測試結構、拉伸測試、單次測試高效、重復(fù)測試溝通協調、全質(zhì)構(gòu)(TPA)分析、松弛測試體系、粘性測試等保障性，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)開拓創新，軟件即可自動計算結(jié)果持續發展。
12.儀器保護(hù)功能：緊急停止、上下極限控制裝置促進善治、力量感應(yīng)元過載保護(hù)擴大，檢測數(shù)據(jù)保密功能。
13.儀器操作：軟件帶有控制鍵發揮效力，無需用手接觸儀器新格局，只需點擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作
14.實時顯示：軟件帶有實時顯示框，檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示安全鏈，用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化顯示。
15.結(jié)果分析：軟件自動進(jìn)行曲線的結(jié)果分析，用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果真正做到。同時曲線和結(jié)果可以同一個界面顯示科普活動。
16.售后服務(wù)要求:
儀器免費保修1年，雙方在現(xiàn)場核對驗收;免費安裝調(diào)試強化意識，免費對采購人技術(shù)人員的操作長期間、維修、保養(yǎng)等方面進(jìn)行培訓(xùn)，直至能熟練獨立操作全過程，終身維護(hù)集成應用。
