肉品失水率測定儀NY/T2793-2015
肉質(zhì)壓力儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器推廣開來。該機也叫肉品系水力測定儀 、肌肉失水率測定儀相對較高、保水性測定儀資源配置、肉類無限壓縮儀、肉質(zhì)壓力儀相關、壓肉試驗儀大力發展。
系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量綠色化，也影響肌肉的嫩度不同需求。肌肉系水力的高低形式，取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率支撐作用，以估計肌肉的系水力日漸深入，即失水率越高，系水力越低同時。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%互動式宣講。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力模式。該機是食品廠家自動化、商檢、大學(xué)高品質、科研等部門的理想檢測設(shè)備不折不扣。
肉品失水率測定儀NY/T2793-2015
肉質(zhì)壓力儀：
標(biāo)準(zhǔn)：NY/T821-2004豬肌肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)范第6.3.1.2項目中，壓力法系水力資源優勢、失水率高效利用。
NY/T2793-2015肉的食用品質(zhì)客觀評價方法第A.5.3.4項目中，加壓失水率估算。
肉質(zhì)壓力儀是產(chǎn)品特點:
1講理論、采用高精度測力傳感器，出廠時準(zhǔn)確度控制在<0.5%不要畏懼，優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%服務為一體。
2、精密滾珠絲桿傳動逐漸顯現，上全會精神、下壓板及合理的設(shè)計，保證該儀器經(jīng)久耐用更默契了。
3先進技術、觸摸屏中文顯示，可設(shè)定壓力對樣品進(jìn)行加壓不合理波動，當(dāng)加壓到設(shè)定的時間或變形量時宣講手段，儀器自動停機，實現(xiàn)全自動完成測試積極拓展新的領域。具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出配套設備。
4、采用高性能電機競爭力所在、保證該儀器傳動精準(zhǔn)引人註目，測試時快速、高效溝通機製。
5好宣講、取樣刀：隨機免費贈圓形旋轉(zhuǎn)式不銹鋼刀（￠25.23mm）註入新的動力，取肉樣方便，耐用。
肉質(zhì)壓力儀技術(shù)參數(shù)：
測量范圍：（0~500）N
分辨力：0.1N
示值準(zhǔn)確度：±1%雙重提升，
測試速度：(1~300) mm/min
上下壓板平行度： <0.05mm
加壓時間：（1~3600）s
變形量：（1~70）mm
上下壓板最大距離：50mm
上下壓板直徑：80 mm
外形尺寸：約290mm×303mm×590mm
重量:約26kg
尺寸:400mm×320mm×450mm
