酒糟池測溫儀
一、自動化智能溫度監(jiān)測在酒糟發(fā)酵過程的重要作用
酒糟發(fā)酵過程中發展機遇，溫濕度在其中起到了至關(guān)重要的作用：合適的溫度對于酒糟的發(fā)酵起到較理想的促進作用長效機製，讓我們得到更加理想的發(fā)酵效果，探索出酒糟發(fā)酵合理的溫度全技術方案、濕度分享，這對于進一步提高酒的口感、質(zhì)量有很重要的意義信息化，為企業(yè)提高市場競爭力方式之一，提高釀酒的自動化程度都有非常重要的作用。
當(dāng)前我國普遍采用較傳統(tǒng)的酒糟測溫方式：即通過人工水銀溫度計新型儲能、數(shù)字手持是測溫儀插入酒糟堆內(nèi)進行人工測量與記錄創新能力，這樣的操作模式存在以下不足：
1、玻璃溫度計本身長度有限領域。一般不超過0.3米,對于酒糟池內(nèi)部溫度力不從心溝通機製，較深位置處的酒糟溫度不得而知，只能測酒糟堆最上層的溫度註入新的動力，這樣就無法反映出窖池內(nèi)的溫度領先水平，失去了本身測量的意義。
2雙重提升、工作量大戰略布局，記錄不及時，效率低表現明顯更佳。對于較大型的發(fā)酵室狀態，每個發(fā)酵室內(nèi)有幾十甚至數(shù)百個監(jiān)測點，而且會有多個發(fā)酵室指導，這樣的規(guī)模廣泛認同，安排一個工人，從頭到尾測量一次溫度就需要4-6個小時流動性，一天下來能記錄2次溫度就不錯了鍛造，而且工人會很累，長期以往有些吃不消具體而言，同時記錄的數(shù)據(jù)不同步工具，可比性差，采取的數(shù)據(jù)實際意義小喜愛，工作效率非常低重要的角色，如果增加工人數(shù)量，勢必增加生產(chǎn)成本。
3平臺建設、數(shù)據(jù)不具有連續(xù)性服務機製。工人依次測量，很難觀察發(fā)酵過程中溫度變化的趨勢推動並實現，不便于對發(fā)酵過程做出系統(tǒng)的分析與判斷薄弱點，不利于發(fā)酵工藝的改進與提高。1天的記錄數(shù)據(jù)只有少數(shù)的幾組數(shù)據(jù)優化程度，而且晚上酒糟池內(nèi)部溫度積極性，憑人工記錄很難保證記錄數(shù)據(jù)的真實性與有效性，同時也無法對工人進行監(jiān)管不斷豐富。
4實施體系、人工記錄數(shù)據(jù)錄入錯誤或漏記的情況時有發(fā)生。同時不同工人由于測點位置難以統(tǒng)一各有優勢，測得數(shù)據(jù)的可比性較差效果較好，對于深達1.5米以上的酒糟池普通的溫度計也很難測到很深的地方，只能測得較表面的溫度持續，難以反映酒糟池不同深度處的溫度狀態(tài)等多個領域，難以保證數(shù)據(jù)錄入的正確性和完整性。
5產品和服務、監(jiān)測數(shù)據(jù)不可溯源應用擴展。零散的一些數(shù)據(jù)，很難保證數(shù)據(jù)的連貫性與可追溯性增多，記錄在本上的數(shù)據(jù)如要錄入電腦又要花費很多精力活動上，不便于管理。
6進一步推進、較陳舊的數(shù)據(jù)監(jiān)測與記錄方式導向作用。人工記錄和現(xiàn)代化、信息化應用的選擇、自動化的企業(yè)發(fā)展理念與發(fā)展方向格格不入真正做到，勢必會對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生不利的影響，與時俱進創新延展，改進與提高酒糟發(fā)酵過程溫度監(jiān)測的方式習慣，采用現(xiàn)代化、自動化進展情況、智能化的監(jiān)測與管理方式是我們每個企業(yè)必須重視和優(yōu)先發(fā)展的重中之重，刻不容緩綠色化發展，最重要的事半功倍至關重要，意義重大！
然后數(shù)字智能化酒糟測溫系統(tǒng)非常理想的解決了上述的各種問題，是各大酒廠企業(yè)爭相采用的溫度監(jiān)測方案提升行動。
二能力建設、數(shù)字智能化酒糟池測溫技術(shù)方案/酒糟池測溫儀
智能化的酒糟發(fā)酵過程溫度監(jiān)測，其實現(xiàn)方式如下所述：
1研究進展、通過TX-1B酒糟測溫儀（TX-1感溫桿無障礙、可用總線鏈接）取代傳統(tǒng)的測溫工具（溫度計、溫度表等）快速融入，采用不銹鋼金屬外殼封裝認為，內(nèi)部填充絕緣導(dǎo)熱材料（氧化鎂）密封而成。內(nèi)存美國進口數(shù)字溫度傳感器增強，可單總線分層顯示重要意義。如較深的酒糟池，可分上更加廣闊、中規劃、下三層，分別對其溫度監(jiān)測（層數(shù)可根據(jù)客戶需求增加或減少可以使用，感溫桿最長可做4米進入當下，也可根據(jù)客戶實際酒糟池深度定制）。
2效高化、對于酒糟內(nèi)濕度測量新體系，公司設(shè)計了TX-1C濕度傳感器，具有體積小巧發展機遇、堅固耐用長效機製、防水防潮、反應(yīng)靈敏全技術方案、探桿加長特點改造層面。
特別是通風(fēng)孔細小而密集，有效是防止酒糟顆粒堵眼優勢與挑戰，而影響測量經驗分享。
3、集中顯示趨勢，通過射頻組網(wǎng)有力扭轉，傳送到控制箱，然后通過GPRS傳輸通訊一站式服務，將所有數(shù)據(jù)實時顯示到終端計算機廣度和深度，這樣就可以通過電腦集中監(jiān)測與管理各個發(fā)酵池的溫度，將所有酵池通過編號引領作用，使軟件測點與實際布點一一對應(yīng)加強宣傳。系統(tǒng)設(shè)有聲光報警功能臺上與臺下，對于出現(xiàn)異常的地方實時報警，做到監(jiān)測與報警同步技術發展，實現(xiàn)現(xiàn)代化的酒糟發(fā)酵監(jiān)管集聚效應，從而取代了傳統(tǒng)的測量方式。
三重要手段、系統(tǒng)組成
局域組網(wǎng)組成部件與系統(tǒng)特點：
主要部件：TX-1B酒糟測溫儀互動講、TX-1C溫濕度傳感器、空氣溫濕度傳感器像一棵樹、酒糟集中控制箱過程中。
經(jīng)費小、預(yù)算少全面協議、費用低重要部署；
組網(wǎng)便捷；
可移動性強工具，占用面積兄腔叟c合力。?/span>
酒糟集中控制箱壁掛式重要的角色，工業(yè)屏顯示開放要求，可觸控操作；
物聯(lián)網(wǎng)組網(wǎng)組成部件與系統(tǒng)特點：
主要部件：TX-1B酒糟測溫儀平臺建設、TX-1C溫濕度傳感器服務機製、酒糟集中控制箱、電腦重要的作用、遠程監(jiān)控軟件平臺更多可能性、云服務(wù)器（可選租）、聲光報警器（可選）足夠的實力、網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控（可選）緊迫性、網(wǎng)絡(luò)交換機（可選）、空氣溫濕度更適合、煙感報警器等
管理便捷高效、可追溯性強、登錄監(jiān)管多元化要素配置改革；
多個終端同時監(jiān)測體系；
支持基于互聯(lián)網(wǎng)訪問；
支持遠傳手動采集功能帶動產業發展，可隨時查看當(dāng)時溫度責任製；
支持短信報警功能；
四倍增效應、硬件組成
系統(tǒng)硬件特點：
不銹鋼設(shè)計促進善治，安全衛(wèi)生擴大；滿足食品安全要求。
測溫范圍：-55~125℃發揮效力。
高精度：-10~70℃精度能到達0.3℃。
巡檢周期：1~3600分鐘可任意設(shè)置明顯。
可與上位機進行RF無線射頻或GPRS通訊安全鏈，也可擴展RJ45、RS232創新為先、RS485真正做到、Profibus-DP、Modicon的Modbus等創新延展。
酒糟集中控制箱內(nèi)存有2G存儲空間強化意識，相當(dāng)于可存儲62500組數(shù)據(jù)，每小時采集兩次基本情況，每天采集48組現場，可累加存儲3年半的數(shù)據(jù)量。
支持數(shù)據(jù)通過U盤轉(zhuǎn)存力量，通過電腦分機軟件進行分析與打印存檔等我有所應。
傳輸方式：無線傳輸、超低功耗高效流通、休眠喚醒模式調解製度，TX-1B酒糟測溫儀采用內(nèi)置鋰亞電池，可工作8年功能。單總線傳輸應用的因素之一，每排TX-1測溫桿可通過一根通訊線從酒糟池頂部將其串聯(lián)至酒糟集中控制箱中。
抗干擾能力強預期，采用美國進口數(shù)字傳感器敢於監督，單總線協(xié)議及無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，可保證不受環(huán)境干擾就能壓製，數(shù)據(jù)不會出現(xiàn)丟包現(xiàn)象更合理。
防護性能好大力發展，TX-1B酒糟測溫儀和TX-1測溫桿具備IP68的防護能力發展需要，可長期在惡性環(huán)境下反復(fù)使用流動性。
