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水活度儀

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為食品宣講手段、藥品行業(yè)提供完備的水分活度測量方案!水分活度測定儀積極拓展新的領域,廣泛應(yīng)用于脫水食品加工配套設備、肉干制品加工、粉末狀食品原料生產(chǎn)相對開放、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域推進高水平。

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水分活度(aW值)精確測量的意義
 
水分活度(aW值)是影響食品保質(zhì)期,及色拓展應用、香生產創效、味等物理特性的重要因素,是控制食品內(nèi)微生物生長zui直觀管理、zui重要的依據(jù)優化上下。因此,極小的測量誤差也可能會嚴(yán)重縮短食品的保存期限模樣,還會引起食品色生產體系、香、味等感官體驗(yàn)的顯著變化很重要。
如何保障水分活度(aW值)的精確測量能力和水平?
  • 高精度水分活度測量系統(tǒng),得到眾多實(shí)驗(yàn)室的認(rèn)證
  • 測量傳感器的高穩(wěn)定性異常狀況,無需經(jīng)常校準(zhǔn)
  • 通過打印機(jī)現(xiàn)場打印研究,或電腦軟件分析數(shù)據(jù)
    精確性:
    ± 0.003 aw
    測試范圍:
    0.030 to 1.000 aw
    測試時間:
    < 5 min
    重現(xiàn)性:
    ± 0.0001 aw
    溫度控制范圍:
    15 to 50°C (± 0.2°C)
    數(shù)據(jù)存儲:
    10,000
    傳感器:
    1) Chilled-mirror dewpoint sensor
    2) Infrared temperature sensor
    樣品倉容量:
    7 ml recommended (15 ml full)
    電源:
    110 V to 220 V AC, 50/60 Hz
    重量:
    3.18 kg (7 lb)
    外觀尺寸:
    26.7 x 27.8 x 12.7 cm
    (10.5 x 10.9 x 5 in)
    顯示屏:
    20 x 2 alphanumeric dot-matrix LCD with backlighting
    數(shù)據(jù)接口:
    RS232


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