TS-5000Z系列智能味覺分析系統(tǒng)重要意義，即電子舌，采用了同人舌頭味覺細胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術深化涉外，可以客觀數(shù)字化的評價食品或藥品等樣品的苦味體系、澀味、酸味開展試點、咸味攜手共進、鮮味共同、甜味等基本味覺感官指標，同時還可以分析苦的回味經過、澀的回味和鮮的回味（豐富度）簡單化。
這是世界上*一款可以同人類味覺感官相匹配的儀器 ，對于食品明確了方向、藥品等產品質量控制系統性、新品研發(fā)、投訴處理單產提升、產品打假等各種對味覺評估有要求的場合提供堅實支撐，是一款非常難得的有效工具！
特點：
★真正同人的味覺感官評價相吻合的味覺分析系統(tǒng)
★直接分析樣品的酸高產、甜信息化技術、苦、咸良好、鮮逐步顯現、澀及各種回味的味覺指標
★豐富的圖形展示結果充分顯示樣品的味覺感官特性，包括風味輪
★向導型觸摸面板設計使儀器操作更輕松引領、更加人性化
★應用簡單的宏功能可以簡化操作步驟
★強大的數(shù)據管理服務器確保隨時隨地進行數(shù)據結果的安全有效處理
★*的防電磁干擾技術確保分析過程的高穩(wěn)定性
★多種圖形表達功能自動化裝置，適合不同測試結果的形象化展示
與世界上其他電子舌不同的是，TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)是真正實現(xiàn)了仿生學意義上的與人的味覺相匹配應用前景。通過核心的人工脂膜傳感器技術（*）可以實現(xiàn)8種基本味道的量化有很大提升空間；通過*的回味測量方法，可以測量3種味道的回味首次。利用這套系統(tǒng)可能性更大，無需依靠人工品評或標準物質建立模板，就可以直接進行味覺分析搖籃。
