應用意義： 避免油中的有害物質 不合理波動，選擇zui適宜的油炸點宣講手段，及時更換油，直接在煎鍋中測量油積極拓展新的領域，可用于餐廳配套設備、食堂，結果快速可靠多種方式。特征： 可測量深炸油的質量對外開放，0 to 40% 極性化合物，溫度測量zui高值可達 220癈深入交流研討，10秒鐘之內可出結果 （溫度值和極性化合物值可同時顯示）資料，有閃爍指示燈 （紅/黃/綠），防水關註度，防擠壓橫向協同，可選擇不同類型的油哪些領域。