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棕櫚油又稱棕油、棕皮油形式，由油棕果中果皮提取的油脂建設應用，為不干性油。油棕果原產(chǎn)于非洲西海岸日漸深入，20世紀(jì)70年代東南亞各國開始大量種植動力，到80年代東南亞的油棕面積和產(chǎn)量都已超過非洲。
棕櫚油的好處：
1.穩(wěn)定性較好互動式宣講，不容易發(fā)生氧化變質(zhì)效高性，煙點(diǎn)高，故用作油炸食品很合適自動化。
2.固體脂可用來代替昂貴的可可脂作人造奶油和起酥油提升；液體油脂用作涼拌或烹飪用油，其味清淡爽口不折不扣。大量未經(jīng)分提的棕桐油用于制皂工業(yè)支撐能力。用棕櫚油生產(chǎn)的肥皂能起耐久的泡沫和具有較強(qiáng)的去污能力。
3.棕櫚油中含有豐富的*(500—700ppm)和*(500—800ppm)高效利用。
棕櫚油的煙點(diǎn)高置之不顧，適合做油炸不斷完善、爆炒類的菜。使用普通食用油時(shí)方便，當(dāng)油溫超過了煙點(diǎn)基礎上，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)應用領域。使用山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST123B全自動(dòng)植物油脂煙點(diǎn)儀檢測(cè)棕櫚油的煙點(diǎn)值在230攝氏度左右保持競爭優勢，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，因而適合煎發展機遇、炒長效機製、烹、炸等全技術方案。
2說服力、實(shí)驗(yàn)步驟
2、1、實(shí)驗(yàn)儀器
1、ST123B全自動(dòng)植物油脂煙點(diǎn)儀(山東盛泰儀器有限公司研發(fā)生產(chǎn))鍛造；
2、試樣的制備采用GB/T15687.
ST123B型全自動(dòng)煙點(diǎn)測(cè)定儀競爭力所在，用于測(cè)定食用油產(chǎn)品的煙點(diǎn)值。采用英寸純工業(yè)真彩觸摸屏領域，嵌入式操作系統(tǒng)溝通機製。具備儀器自診斷功能自行檢查是否有故障并顯示其狀態(tài)。自動(dòng)校正大氣壓強(qiáng)對(duì)試驗(yàn)的影響并計(jì)算修正值註入新的動力。選配標(biāo)準(zhǔn)RS485接口.德國進(jìn)口PT1000高精度溫度傳感器領先水平。 具有防止著火超溫自動(dòng)停止工作功能。內(nèi)置高精度煙點(diǎn)檢測(cè)傳感器雙重提升，檢測(cè)時(shí)間可達(dá)毫秒級(jí)戰略布局。模擬跟蹤顯示溫升與試驗(yàn)時(shí)間的函數(shù)曲線，
根據(jù)中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20795《植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定》所規(guī)定的要求設(shè)計(jì)制造的表現明顯更佳，適用于按該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法狀態。本儀器采用單片機(jī)控制技術(shù)，彩色液晶顯示屏指導，全中文人機(jī)對(duì)話界面廣泛認同，無標(biāo)識(shí)鍵盤；對(duì)可預(yù)值煙點(diǎn)溫度更高效、試樣標(biāo)號(hào)全面協議、試驗(yàn)日期等參數(shù)，具有菜單提示具體而言，導(dǎo)向式輸入功能工具；應(yīng)用開放式的過程中、模糊控制集成軟件、模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等技術(shù)廣泛關註，可自動(dòng)測(cè)量植物油的煙點(diǎn)值，實(shí)驗(yàn)結(jié)果自動(dòng)顯示并打印發力。本儀器設(shè)計(jì)*優勢領先，人機(jī)對(duì)話界面親切，操作使用方便共創美好，試驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確推動並實現，是理想的同類進(jìn)口儀器的替代產(chǎn)品，可廣泛應(yīng)用于科研覆蓋範圍、高校優化程度、食用油、行業(yè)及大專院校奮勇向前、科研院所不斷豐富、計(jì)量檢測(cè)部門等單位作植物油產(chǎn)品煙點(diǎn)的檢測(cè)和試驗(yàn)。
2組建、2使用方法及操作步驟
根據(jù)中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20795《植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定》所規(guī)定的要求設(shè)計(jì)制造的各有優勢，適用于按該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法。
一)測(cè)試前的準(zhǔn)備
1重要的意義、本儀器為自動(dòng)控制儀器持續，在使用本儀器前應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說明書。
2再獲、仔細(xì)閱讀中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20795《植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定)》,了解并熟悉標(biāo)準(zhǔn)所闡述的試驗(yàn)方法產品和服務、試驗(yàn)步驟和試驗(yàn)要求。
3體驗區、按GB/T20795標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的要求增多，準(zhǔn)備好試驗(yàn)用的各種試驗(yàn)器具、材料等有望。
4共享應用、檢查儀器的工作狀態(tài)，應(yīng)符合說明書所規(guī)定的工作環(huán)境和工作條件最新。
5技術創新、檢查儀器的外殼，必須處于良好的接地狀態(tài)重要作用，電源線應(yīng)有良好的接地端持續向好。
3、儀器開箱檢查
(二)機(jī)器開機(jī)準(zhǔn)備
1充足、將儀器平放在平穩(wěn)且牢固的工作臺(tái)上進展情況，周圍應(yīng)不存在影響儀器正常工作的機(jī)械震動(dòng)的積極性、腐蝕性氣體、污染至關重要、電磁干擾等不久前，連接好電源線。
3提升行動、試樣杯用石油醚清洗干凈能力建設。
4、試驗(yàn)步驟
請(qǐng)參照說明書操作
如使用說明書與實(shí)際操作有差異時(shí)研究進展，以儀器實(shí)際界面提示和操作程序?yàn)闇?zhǔn)無障礙。
3、結(jié)果顯示快速融入；液晶屏自動(dòng)顯示煙點(diǎn)值并且采用微型打印機(jī)打印出測(cè)試結(jié)果
本儀器為高溫認為、精密測(cè)試儀器，
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