肉類水分快速速測儀種類/特點可廣泛用于一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)推進高水平，如豬肉脫穎而出、牛肉、魚肉生產創效、注水豬肉註入新的動力、雞肉、肉干、肉脯雙重提升、鴨肉、火腿事關全面、臘腸表現明顯更佳、肉制品羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。

為什么要進行肉制品水分檢測規模？

  國家（或肉制品行業(yè)）對各類肉制品的水分含量都有明確規(guī)定穩定發展，所以廠家、相關(guān)部門對其所生產(chǎn)的肉制品都需要抽樣檢查其水分含量是否達標聯動，如果不達標的話增持能力，產(chǎn)品就屬于不合格產(chǎn)品，不能銷售行業內卷。因為水分含量直接影響畜禽鮮肉加工追求卓越、儲藏、貿(mào)易與食用參與能力。動物性制品種類繁多合理需求，主要有肉制品、蛋制品充分發揮、奶制品等高質量。動物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大選擇適用，細菌管理、霉菌繁殖加劇設計，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重改進措施，造成直接經(jīng)濟損失就此掀開，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài)今年，引起脂肪氧化穩步前行。

檢測范圍：各種肉、蛋類原料及制品動手能力，凍肉逐步改善、鮮肉、火腿顯著、腌肉快速增長、豬開放以來、羊占、牛肉等。

用什么方法測量肉類水分含量：

下面接下來給大家講解下這兩種水分檢測方法：

3.1干燥箱恒重法：

原理：

    干燥箱法也叫烘箱干燥法或熱解失重法。試樣在105±2℃烘箱內(nèi)生產能力，常壓下烘干標準，直至恒重，丟失的重量為水分堅持好。即通過計算樣品干燥前后的重量差即將展開，計算出含水率或105℃下?lián)]發(fā)物含量，分常壓干燥法和減壓干燥法兩種特性，其原理相同傳承。

計算公式：(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)

    計算公式：（W1-W2）/（W1-W0）×100 =水分(%)

    式中：W1=105℃烘干前試樣及稱樣皿的重量(g)； 

          W2=105℃烘干后試樣及稱樣皿的重量(g)建言直達； 

          W0=已恒重的稱樣皿的重量(g)多種。

注意：定溫恒溫箱在規(guī)定的溫度內(nèi)，恒重鋁盒充分發揮，直至前后兩次重值之差小于0.005克發展成就，即為恒重，取樣后按照要求烘干重要方式，至前后兩次稱重之差小于0.005g開展面對面，但兩次測定結(jié)果允許差不超過0.2%效高性。

3.2冠亞SFY-30R肉類快速水分檢測儀：

1、原理：

  干燥失重法原理自動化，采用高效率的烘干高品質(zhì)的環(huán)狀燈管提升，對樣品進行快速、均勻的加熱不折不扣，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干支撐能力。整個測量過程，儀器全自動的實時顯示測量結(jié)果：樣品重量形式、含水量置之不顧、測定時間、加熱溫度等數字化。應用了烘箱干燥法原理方便，測定結(jié)果與烘箱法水分測定具有良好的*性，工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定各領域，一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢應用領域，因此受到廣大用戶的青睞與好評。

2進行培訓、操作方法：

水分測定儀由于其功能多發展機遇，應用行業(yè)廣泛，因此每個行業(yè)的操作手法和檢測方案是不同的法治力量，但大致可以按照如下操作流程進行：

1全技術方案、打開設(shè)備包裝箱，取出設(shè)備共享；

2信息化、放置平穩(wěn)的操作臺面；

3生動、把相關(guān)的配件放入設(shè)備的既定位置新型儲能；

4、連接電源開機引人註目；

5領域、把處理好的樣品取樣放入設(shè)備中；

6好宣講、合上加熱源註入新的動力，按測試鍵；

7、設(shè)備自動工作雙重提升。