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              隨著生活水平的提高,從“吃得飽”到“吃得好”再到“吃得健康”互動式宣講,我們的飲食觀念也在悄然發(fā)生變化先進技術。飲食與人體健康有著密切聯(lián)系,我們不僅要保障食品質(zhì)量安全自動化裝置,還要養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣示範,而這些都需要依賴科學(xué)儀器。通過各類儀器有很大提升空間,我們可以發(fā)現(xiàn)食品中的有害成分運行好,了解食品的營養(yǎng)價(jià)值,更好地加工食品可能性更大。儀器是守護(hù)舌尖健康的重要屏障部署安排。

            儀器視野:吃播系行為藝術(shù) 杜絕舌尖浪費(fèi)

              通過“挑戰(zhàn)人體極限”抓住觀眾獵奇心理以吸人眼球的“吃播”在網(wǎng)上紅極一時(shí)搖籃。然而備受追捧的“吃播”卻面臨兩個(gè)不容忽視的問題:浪費(fèi)和不安全。視頻中使用的大量食物幾乎沒有發(fā)揮作為食物的基本功能推廣開來,僅僅只是道具推動。而且“假吃”使用的“變態(tài)辣”等調(diào)料食材往往由各種化學(xué)成分調(diào)配而成,沒有經(jīng)過儀器檢驗(yàn)資源配置,質(zhì)量安全得不到保障信息,有很大的健康隱患。  [詳細(xì)]

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            食品檢測

            “零添加”誤導(dǎo)消費(fèi)者大力發展?科學(xué)儀器判斷食品安全

                食品包裝上標(biāo)志的“零添加”等標(biāo)識并不代表食品完全健康無害豐富內涵。就食品安全判斷來說,迷信“零添加”遠(yuǎn)不如相信可靠的科學(xué)儀器合理建言直達。

            快檢技術(shù) 食品安全與環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的守護(hù)者

                快速檢測技術(shù)具有成本低多種、自由度高、針對性強(qiáng)等特點(diǎn)充分發揮。在只需要定性檢測的食品質(zhì)量安全現(xiàn)場檢測中發展成就,快檢技術(shù)有著比常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢測更大的便利。

            不吃野菇是關(guān)鍵 儀器方知毒多

                很多菌類在形態(tài)上區(qū)別不大重要方式,沒有專業(yè)知識通常無法分辨野外遇到的蘑菇是否有毒開展面對面。依靠網(wǎng)上流傳的分辨方法并不靠譜,只有儀器才能準(zhǔn)確判斷模式。

            豬肉供應(yīng)量增加 無損檢測保障質(zhì)量

                以光譜技術(shù)為代表的無損檢測技術(shù)已經(jīng)成功應(yīng)用于肉類和肉制品的檢測中自動化。無損檢測不僅成本低、速度快高品質,還不會對樣品造成損壞不折不扣,應(yīng)用潛力巨大。

            糧食安全系民生 緊抓品質(zhì)不放松

                保障糧食安全是維護(hù)社會穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)資源優勢,也是維護(hù)國家安全的重要前提高效利用。糧食安全不僅需要保障糧食數(shù)量,還需要保障質(zhì)量估算,這就需要檢測儀器幫助講理論。

            冷飲微生物問題突出 夏季飲食安全如何保障?

                冷飲是對抗夏季炎熱天氣的利器不要畏懼,但是其質(zhì)量安全也同樣突出服務為一體。其主要問題在于微生物污染,微生物培養(yǎng)和檢測設(shè)備可以幫助廠家和監(jiān)管部門保障冷飲質(zhì)量逐漸顯現。

            食品健康
            食品加工
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