| 品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),制藥,綜合 | 分析天平 | 精度：0.0001g |
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方便食品生產(chǎn)許可證審查細則及方便食品QS認證儀器,食品出廠檢驗設(shè)備
該類食品包括方便面方便、方便米飯、方便粥各領域、方便米粉（米線）應用領域、方便粉絲、方便濕米粉進行培訓、方便豆花發展機遇、方便濕面、麥片法治力量、黑芝麻糊全技術方案、紅棗羹分享、油茶等。實施食品生產(chǎn)許可證管理的方便食品分為2個申證單元信息化，即方便面方式之一、其他方便食品。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱及申證單元名稱非常激烈，即方便食品（方便面競爭力所在、其他方便食品）。方便食品生產(chǎn)許可證有效期為3年領域，其產(chǎn)品類別編號為0701發展需要。
實施食品生產(chǎn)許可證管理的方便食品是指部分或*熟制，不經(jīng)烹調(diào)或僅需簡單加熱管理、沖調(diào)就能食用的食品顯示。該類食品包括方便面、方便米飯效率和安、方便粥設計能力、方便米粉（米線）、方便粉絲深入開展、方便濕米粉更為一致、方便豆花、方便濕面技術的開發、麥片研究與應用、黑芝麻糊、紅棗羹更高效、油茶等全面協議。
實施食品生產(chǎn)許可證管理的方便食品分為2個申證單元，即方便面具體而言、其他方便食品工具。
在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱及申證單元名稱，即方便食品（方便面喜愛、其他方便食品）重要的角色。方便食品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0701向好態勢。
四平臺建設、產(chǎn)品相關(guān)標準
GB17400-2003《方便面衛(wèi)生標準》；LS/T3211-1995《方便面》共創美好；備案有效的企業(yè)標準。
五薄弱點、原輔材料的有關(guān)要求
企業(yè)生產(chǎn)方便面的原輔材料必須符合國家標準和有關(guān)規(guī)定覆蓋範圍。如使用的原輔材料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品優化程度，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。企業(yè)應(yīng)制定調(diào)料包的驗貨制度奮勇向前，保證調(diào)料包的質(zhì)量不斷豐富。
六、方便食品出廠檢驗設(shè)備
（一）分析天平（0.1mg）組建；（二）干燥箱擴大公共數據；（三）恒溫水浴鍋；（四）分光光度計帶動擴大；（五）滅菌鍋核心技術體系；（六）無菌室或超凈工作臺；（七）微生物培養(yǎng)箱持續發展；（八）生物顯微鏡必然趨勢。
七、檢驗項目
方便面的發(fā)證檢驗擴大、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗項目按下表中列出的檢驗項目進行多樣性。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗2次新格局。
方便面質(zhì)量檢驗項目表
序號 | 檢驗項目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
1 | 外觀和感官 | √ | | √ | |
2 | 凈含量允許偏差 | √ | | √ | |
3 | 水分 | √ | √ | √ | |
4 | 脂肪 | √ | √ | * | 油炸型產(chǎn)品 |
5 | 酸價 | √ | √ | √ | 油炸型產(chǎn)品 |
6 | 羰基價 | √ | √ | * | 油炸型產(chǎn)品 |
7 | 過氧化值 | √ | √ | √ | 油炸型產(chǎn)品 |
8 | 總砷 | √ | √ | * | |
9 | 鉛 | √ | √ | * | |
10 | 碘呈色度 | √ | √ | √ | |
11 | 氯化物 | √ | √ | * | |
12 | 復(fù)水時間 | √ | √ | √ | |
13 | 食品添加劑：山梨酸明顯、苯甲酸 | √ | √ | * | 僅適用調(diào)料包，按照GB2760中“醬類”要求判定 |
14 | 細菌總數(shù) | √ | √ | √ | |
15 | 大腸菌群 | √ | √ | √ | |
16 | 致病菌 | √ | √ | * | |
17 | 標簽 | √ | √ | | |
注： 除GB7718的要求以外顯示，還要標明油炸面或非油炸面創新為先。
