魚(yú)糜物性測(cè)定儀 GBT36187-2018 質(zhì)構(gòu)儀魚(yú)糕著力提升、魚(yú)香腸深刻內涵、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測(cè)試儀器,魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.
魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料傳遞，將魚(yú)肉粉碎重要的作用，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰規模最大，成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱穩中求進，變成具有彈性的凝膠體， 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸最深厚的底氣、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)協同控製，衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)
魚(yú)糜物性測(cè)定儀 GBT36187-2018 質(zhì)構(gòu)儀是適用于各種魚(yú)丸品質、魚(yú)糕利用好、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測(cè)試儀器解決問題。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚(yú)糜物性測(cè)試儀,魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.
魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料系列，將魚(yú)肉粉碎，加食鹽相互配合、副原料等進(jìn)行擂潰慢體驗，成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱著力增加，變成具有彈性的凝膠體， 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸科技實力、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)處理，衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
魚(yú)糜彈性測(cè)定儀滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》
魚(yú)糜物性測(cè)定儀 GBT36187-2018 質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定原理：
將魚(yú)糜樣品置于儀器的測(cè)試杯上在此基礎上，啟動(dòng)儀器測(cè)試樣品助力各行，測(cè)得下壓這一用力過(guò)程中的最大下壓力值（峰值）和破裂距離,根據(jù)公式自動(dòng)計(jì)算出魚(yú)糜彈性值。
魚(yú)糜彈性?xún)x測(cè)定儀特點(diǎn)：
1自主研發、采用芯片控制應用，高精度測(cè)力傳感器，精度高品率。
2相貫通、采用高性能電機(jī)，滾珠絲桿傳動(dòng)積極影響，保證該儀器傳動(dòng)自動化方案。
3、大觸摸屏中文顯示越來越重要，友好人機(jī)界面操作線上線下。全自動(dòng)完成測(cè)試。操作方便近年來，具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出講道理。
魚(yú)糜彈性?xún)x技術(shù)參數(shù)：
測(cè)量范圍：（0~200）N或（200）kgf
分辨力：0.01N
示值準(zhǔn)確度：<±1%，
試驗(yàn)速度：60mm/min 1mm/s （0-1.3）mm/s可調(diào)
電壓：220V 50Hz
探頭：5mm球形
單位:g.cm
重量:70kg
尺寸:450*450*680mm
