菌落總數(shù)測試片 菌落總數(shù)試劑盒
1 適用范圍：可用于各類食品及原料中菌落總數(shù)的測定生動。也可用于與食品接觸的容器新型儲能、操作臺和其他設(shè)備表面的衛(wèi)生檢測。
2 方法原理：將營養(yǎng)培養(yǎng)基上高質量、凝膠和氯化三苯基四氮唑（TTC）顯色劑等加載在試紙片一站式服務，經(jīng)加樣、培養(yǎng)后深入交流，細菌菌落在測試片上顯現(xiàn)出紅色菌斑引領作用，通過計數(shù)報告結(jié)果。
3 操作方法
3.1樣品處理：無菌稱取樣品25g（或25mL）放入含有225mL無菌生理鹽水的采樣瓶或均質(zhì)杯內(nèi)臺上與臺下，經(jīng)充分振搖（均質(zhì)）做成1:10的稀釋液用的舒心。用1mL滅菌吸管吸取1:10稀釋液1mL，注入含有9mL滅菌生理鹽水的試管內(nèi)集聚效應，用1mL滅菌吸管反復(fù)吸吹制成1:100的稀釋液集成。以此類推，做出1:1000等稀釋度的稀釋液互動講，每個稀釋度更換一支滅菌吸管穩定性。
3.2接種：一般食品選2～3個稀釋度進行檢測，含菌量少的液體樣品（如食用純水和礦泉水等）可直接用原液檢測過程中。將測試片放在水平臺面上去突破，揭開上面的透明薄膜，用滅菌吸管吸取樣品原液或稀釋液1mL達到，均勻加到*的紙片上智能設備，輕輕將上蓋膜放下，靜置5 min使培養(yǎng)基凝固蓬勃發展，zui后用手輕輕地壓一下特點。每個稀釋度接種兩片重要的角色。
3.3培 養(yǎng)： 將測試片疊在一起放回原自封袋中，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)向好態勢，堆疊片數(shù)不超過12片平臺建設。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h貢獻力量。
4 結(jié)果判斷與計數(shù)：
4.1細菌在紙片上生長后會顯示紅色斑點使用，選擇菌落數(shù)適中（10個～100個）的紙片進行計數(shù)，乘以稀釋倍數(shù)后即為每克（或毫升）樣品中所含的細菌菌落總數(shù)發行速度。菌落數(shù)在100以內(nèi)時更加堅強，按實有數(shù)報告。大于100時性能，用二位有效數(shù)字初步建立，二位有效數(shù)字后面的數(shù)字，以四舍五入方法計算溝通協調，并以10的指數(shù)來表示要素配置改革。
4.2計數(shù)原則與報告方式
4.2.1通常選擇菌落在10個～100個之間的紙片進行計數(shù)，乘以稀釋倍數(shù)報告之（見下表中例次1）保障性。國家標準菌落總數(shù)報告方式術(shù)語為cfu/g或mL帶動產業發展，cfu的含義為菌落形成單位。
4.2.2若有兩個稀釋度的菌落數(shù)在10個～100個之內(nèi)十分落實，兩者的比值小于2倍增效應，則取其平均數(shù)，若大于2製造業，則采用稀釋度小者報告（見下表中例次2和例次3）優化服務策略。
4.2.3若三個稀釋度的菌落數(shù)都有在10個～100個之內(nèi)時，應(yīng)選擇二個低數(shù)值的平均數(shù)（見下表中例次4）發展基礎。
4.2.4 若三個稀釋度的菌落數(shù)均小于10個或大于100個時兩個角度入手，應(yīng)重新試用更低或更高的稀釋度進行菌落計數(shù)；或采用均小于數(shù)量標準的zui小值顯示，或采用均大于數(shù)量標準的zui大值（見下表中例次5和例次6）創新為先。
| 例次 | 稀釋度 | 兩稀釋 度之比 | 選定計數(shù) 稀釋度 | 報告方式 （個/g或 個/mL） |
| 10-1 | 10-2 | 10-3 |
| 1 2 3 4 5 6 | 158 208 265 98 8 295 | 76 68 82 50 5 174 | 5 12 50 15 1 106 | — 1.8 6.1 — — — | 10-2 10-2、10-3 10-2 10-1科普活動、10-2 10-1 10-3 | 7.6×103 9.4×103 8.2×103 3.0×103 8.0×10 1.1×105 |
5 表面取樣方法：加1mL滅菌生理鹽水在測試片上創新延展，靜置至少1h使培養(yǎng)基凝固；提起上層膜長期間，使*濾紙部分貼到待測物表面基本情況，用手在外側(cè)輕壓；然后將上蓋膜合上高端化，置培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)力量。
6 注意事項：使用過的紙片上帶有活菌我有所應，需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理。
菌落數(shù)少時的情況 菌落數(shù)多時的情況
：李菲 :
