高剪切均質(zhì)機(jī)線速度可以達(dá)到66m/S，其主要部件為相互咬合的不同粗中細(xì)的定子與轉(zhuǎn)子安全鏈，而每層的定轉(zhuǎn)子都有數(shù)層顯示，其間隙可達(dá)到0.1mm。

高剪切設(shè)備產(chǎn)品介紹及優(yōu)勢(shì)

 三級(jí)高剪切分散均質(zhì)器真正做到，主要用于微乳液及超細(xì)懸乳液的生產(chǎn)科普活動。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后強化意識，液滴更細(xì)膩長期間，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好機製。三組分散頭均易于更換全過程，適合不同工藝應(yīng)用。該系列中不同型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率探討，非常易于擴(kuò)大規(guī)牟回摫娡?；a(chǎn)。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)調解製度，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)精準調控。

高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)為懸浮乳液是最重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求應用的因素之一，其剪切速率可以超過15000rpm解決，轉(zhuǎn)子速度可以達(dá)到66m/s。在該速度范圍內(nèi)敢於監督，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)幅度。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布更窄更合理。

優(yōu)勢(shì)及應(yīng)用

在食品適應能力、化工、制藥等行業(yè)均質(zhì)技術(shù)已成為提高產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵各方面。目前國內(nèi)食品行業(yè)使用的傳統(tǒng)均質(zhì)設(shè)備多為高壓均質(zhì)機(jī)、膠體磨成效與經驗、砂磨和輥磨機(jī)等,近年來出現(xiàn)了新型的均質(zhì)機(jī)設(shè)備適應性。至于這些均質(zhì)設(shè)備在各行業(yè)中的應(yīng)用,目前尚無人進(jìn)行深入系統(tǒng)地研究。對(duì)此,筆者針對(duì)目前主要使用的高壓均質(zhì)機(jī)和高剪切式均質(zhì)機(jī),從均質(zhì)原理、不同物料的工藝流程以及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等方面進(jìn)行了對(duì)比和研究重要作用。

蘇州贊歆高剪切均質(zhì)機(jī)原理：
液體物料分散系中分散相顆恋鹊?；蛞旱纹扑榈闹苯釉蚴鞘艿郊羟辛蛪毫Φ淖饔谩Ｒ鸺羟辛蛪毫ψ饔玫木唧w流體力學(xué)效應(yīng)主要有層流效應(yīng)尤為突出、湍流效應(yīng)和空穴效應(yīng)規定。
1.層流效應(yīng)會(huì)引起分散顆粒或液滴的剪切和拉長空間載體。

2.湍流效應(yīng)是在壓力波動(dòng)作用下引起分散相顆粮哔|量；蛞旱蔚碾S意變形。

3.空穴效應(yīng)是使形成的小氣泡瞬間破碎產(chǎn)生沖擊波重要組成部分，而引起劇烈攪動(dòng)流程。

原理介紹：
目前國內(nèi)常用的剪切式均質(zhì)機(jī)線速度為25m/S，有較多的工藝達(dá)不到理想的效果特點，而蘇州贊歆超高速高剪切均質(zhì)機(jī)的線速度可以達(dá)到66m/S深刻變革，其主要部件為相互咬合的不同粗中細(xì)的定子與轉(zhuǎn)子，而每層的定轉(zhuǎn)子都有數(shù)層和諧共生，其間隙可達(dá)到0.1mm質生產力。

工作原理：

均質(zhì)機(jī)是由電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對(duì)的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力技術交流，透過膠體磨定先進的解決方案、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力在此基礎上、高頻振動(dòng)等物理作用助力各行，使物料被有效地乳化、分散和粉碎自主研發，達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果確定性。
研磨分散機(jī)的細(xì)化作用一般來說要強(qiáng)于均質(zhì)機(jī)，但它對(duì)物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)（如高粘度損耗、大顆粒）講故事，所以在很多場(chǎng)合下，它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場(chǎng)合性能穩定。

經(jīng)過蘇州贊歆與各客戶的案例實(shí)驗(yàn)全面革新，對(duì)纖維的粉碎有效的立場(chǎng)是剪切力和研磨力，常溫下沖擊力對(duì)纖維是無能為力的情況正常，而高剪切設(shè)備能對(duì)物料產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切與研磨作用行業分類，因此高剪切比較適合處理含纖維較多，較硬的顆粒物料提高鍛煉。

以下為型號(hào)表供參考：