儀器名稱：單頭面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀
儀器型號:MJ –II A
單頭面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀 用途：
MJ-ⅡA型單頭面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器經驗分享，由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）解決方案、烘干儀兩臺DU立儀器組成，適用于小麥粉和全麥粉的測定有力扭轉，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工上高質量、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門廣度和深度。
單頭面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀 工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水深入交流，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min加強宣傳，就可以得到面筋臺上與臺下。在離心作用下，按GB/T5506-2008規(guī)定的方法技術發展，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)集聚效應。
面筋測定系統(tǒng)/面筋含量與面筋指數(shù)技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》）：
單頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速：6000±5r/min
離心工作時(shí)間：1min
面筋含量：兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間更為一致，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位等形式；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位研究與應用。
工作電壓 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg
單頭面筋洗滌部分：
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目
洗杯內(nèi)徑：54mm
洗滌試樣量：10g
洗滌液流量：50～56ml/min
和面時(shí)間：1～99s（數(shù)顯可調(diào)）
洗滌時(shí)間：1～9min（數(shù)顯可調(diào)）
面筋離心部分：
電機(jī)轉(zhuǎn)速：6000±5 r/min
脫水板孔徑：500μm
工作時(shí)間：60s
電機(jī)功率：25W
烘干儀部分：
*工作溫度：100-180℃
相對濕度：＜90%
額定功率：650W

產(chǎn)品提示：我們向（四川飛躍、成都、綿陽全面協議、重慶重要部署、貴州、貴陽工具、云南智慧與合力、昆明等各地）客戶提供面筋設(shè)備發揮重要作用、面筋指數(shù)測定儀、單頭面筋測定儀數據顯示、單頭面筋洗滌儀高質量、面筋測定儀、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）儀器記得牢、面筋測定系統(tǒng)註入了新的力量、面筋含量測定儀等儀器.如果您想具體查看信息，請登錄我們的更多可能性。