面筋指數(shù)測定儀簡稱面筋指數(shù)儀支撐作用，是測定面粉中面筋指數(shù)的儀器。MJ-III由麥哲儀器根據(jù)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》標準而設(shè)計建設項目，在面粉加工最為突出、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門應(yīng)用廣泛相結合。

     （小麥面筋洗滌儀）（st007a）是根據(jù)gb/t14608-93《小麥粉濕面筋測定法》國標研制生產(chǎn)的一種測定小麥粉中面筋含量的洗滌儀器高效化，與面筋指數(shù)測定儀（面筋離心儀）、面筋烘干儀配套使用為產業發展。具有結(jié)構(gòu)緊湊範圍和領域，外觀新穎美觀，操作方便各項要求，自動化程度高等特點面筋洗滌儀（雙頭）（st007b）是在吸收國外同類產(chǎn)品之優(yōu)點更高要求，結(jié)合我國實際國情研制的一種測定小麥粉中面筋含量的儀器，采用雙洗滌頭共謀發展，可同時洗
面筋測定儀。
面筋測定儀（小麥面筋洗滌儀） （st007a）是根據(jù)gb/t14608-93《小麥粉濕面筋測定法》國標研制生產(chǎn)的一種測定小麥粉中面筋含量的洗滌儀器結構重塑，與面筋指數(shù)測定儀（面筋離心儀）聽得懂、面筋烘干儀配套使用。具有結(jié)構(gòu)緊湊高質量發展，外觀新穎美觀全方位，操作方便，自動化程度高等特點
面筋洗滌儀（雙頭）（st007b） 是在吸收國外同類產(chǎn)品之優(yōu)點更默契了，結(jié)合我國實際國情研制的一種測定小麥粉中面筋含量的儀器先進技術，采用雙洗滌頭，可同時洗滌兩個粉樣不合理波動，尚屬國內(nèi)*宣講手段。具有結(jié)構(gòu)新穎美觀， 操作 方便快捷積極拓展新的領域，自動化程度高等特點配套設備。
   面筋指數(shù)測定儀（面筋離心機） （st008） 是根據(jù)gb/t14608-93《小麥粉濕面筋測定方法》和sb/t10248-95《小麥粉濕面筋測定方法-面筋指數(shù)法》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數(shù)測定的儀器。整機具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)相對開放，性能穩(wěn)定推進高水平、操作方便等特點脫穎而出，是同類進口儀器的理想替代產(chǎn)品。
面筋烘干儀（st009）是測定小麥粉干面筋含量的儀器生產創效。本儀器與面筋洗滌儀結構、面筋指數(shù)儀（面筋離心儀）配套使用。