【中國(guó)儀器網(wǎng) 本網(wǎng)原創(chuàng)】去年節點，歐洲一顆“毒雞蛋”攪的天翻地覆，一時(shí)間滿世界都知道氟蟲(chóng)腈是何物落地生根。曾經(jīng)一直讓歐洲人引以為傲的佳食品安全監(jiān)管機(jī)制的特點，在“毒雞蛋”面前被撕開(kāi)了一個(gè)大口子。“毒雞蛋”事件不僅讓歐洲人為之恐慌有效保障，也讓我國(guó)更為重視食品農(nóng)殘問(wèn)題大數據。那么去年我國(guó)又出現(xiàn)了哪些農(nóng)殘超標(biāo)事件？對(duì)此講實踐，各地有關(guān)部門(mén)又開(kāi)展了哪些整治行動(dòng)數字技術？2017年關(guān)于農(nóng)藥殘留的方方面面，都將在本文以及接下來(lái)幾篇文章中一一盤(pán)點(diǎn)市場開拓。
 

農(nóng)殘盤(pán)點(diǎn)
 

　　農(nóng)殘超標(biāo)事件時(shí)有發(fā)生
 

　　2017年措施，國(guó)家食藥監(jiān)總局要求集中突出抽檢蔬菜、茶葉中的農(nóng)藥殘留要落實好，全國(guó)各地食藥監(jiān)局和有關(guān)機(jī)構(gòu)積極開(kāi)展農(nóng)殘抽檢工作緊密相關，期間發(fā)現(xiàn)了幾起超標(biāo)事件。在大部分抽檢結(jié)果中先進技術，蔬菜成為農(nóng)殘超標(biāo)的“重災(zāi)區(qū)”培訓。
 

　　2月不合理波動，中國(guó)臺(tái)灣環(huán)保團(tuán)體“環(huán)保協(xié)進(jìn)會(huì)”抽驗(yàn)?zāi)杲郯l(fā)現(xiàn)，市面的年桔樣本殘余農(nóng)藥超標(biāo)重要工具，農(nóng)藥“滅多威”超標(biāo)多積極拓展新的領域，有葉片樣本超標(biāo)近30倍，達(dá)每公斤29.6毫克性能。專家稱多種方式，人若長(zhǎng)期攝取該三種農(nóng)藥，神經(jīng)系統(tǒng)可能會(huì)受到影響技術創新。
 

　　3月深入交流研討，淄博市食藥監(jiān)督局公布了1-2月份對(duì)食品流通環(huán)節(jié)部分食品進(jìn)行的監(jiān)督抽檢結(jié)果，產(chǎn)品抽檢不合格存在的主要問(wèn)題為農(nóng)殘超標(biāo)廣泛應用。其中關註度，桓臺(tái)縣聯(lián)華超市有限公司北辛分店的芹菜、張店潤(rùn)福超市的韭菜哪些領域、沂源縣歷山街道辦事處慧琳超市的生姜等部分蔬菜檢出農(nóng)藥殘留(毒死蜱橋梁作用、六六六)超標(biāo)。
 

　　5月求索，上海市曝光6批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品讓人糾結。其中4批次雞蛋檢出違禁藥，兩外2批次分別為茼蒿和芹菜穩定發展，原因是農(nóng)藥殘留超標(biāo)基石之一。上海農(nóng)工商好德超市有限公司銷售的茼蒿檢出辛硫磷超標(biāo)，沃爾瑪華東百貨有限公司上海五角場(chǎng)分店銷售的芹菜檢出克百威超標(biāo)增持能力。
 

　　8月共同努力，上海市食藥監(jiān)局在抽檢中發(fā)現(xiàn)，松江區(qū)方松街道魏鮮蔬菜攤銷售的一批韭菜農(nóng)殘超標(biāo)九十多倍追求卓越！這批韭菜中腐霉利含量達(dá)到了9.5mg/kg逐漸完善，而規(guī)定中腐霉利在韭菜中的殘留限量?jī)H為0.2mg/kg。除此之外合理需求，普陀區(qū)蘇保剛蔬菜店銷售的蕓豆也被檢出農(nóng)殘超標(biāo)是目前主流，檢測(cè)顯示克百威達(dá)到0.073mg/kg，超過(guò)了規(guī)定的0.02 mg/kg高效。
 

　　各地多措并舉保障“舌尖”安全
 

　　近年來(lái)應用創新，雖然農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題還未完全杜絕，但農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格率卻有著明顯提升機構，這樣的成果離不開(kāi)食藥監(jiān)局等部門(mén)監(jiān)管工作的開(kāi)展的特性。2017年，為了保障人民群眾的“舌尖安全”，各地多措并舉提供堅實支撐，開(kāi)展了各類整治行動(dòng)和抽檢活動(dòng)還不大，取得了一定成果。
 

　　3月信息化技術，重慶市梁平區(qū)農(nóng)委針對(duì)蔬菜農(nóng)殘留開(kāi)展了為期兩個(gè)月的“劇毒高毒高殘留農(nóng)藥專項(xiàng)整治行動(dòng)”發揮作用。此舉結(jié)合“春耕春播”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作和農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)工作要求，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家禁限用高毒農(nóng)藥政策逐步顯現。
 

　　5月銘記囑托，安徽省食藥監(jiān)局在全省強(qiáng)化茶葉質(zhì)量監(jiān)管，對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展飛行檢查自動化裝置，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度示範，嚴(yán)厲查處違法行為。為了保證茶品質(zhì)量安全高質量，食藥監(jiān)局強(qiáng)化生產(chǎn)許可提供了有力支撐，嚴(yán)格審查生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)，并進(jìn)一步完善退出機(jī)制前景。與此同時(shí)加大監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度進一步意見，嚴(yán)厲打擊農(nóng)殘超標(biāo)、污染物超標(biāo)共享應用、非法添加劑等問(wèn)題生產能力。
 

　　7月，為達(dá)到歐盟對(duì)我國(guó)茶葉出口實(shí)施的農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)示範推廣，寧波檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒出口茶葉的相關(guān)企業(yè)完善好，要重視農(nóng)殘安全問(wèn)題，嚴(yán)格做好管控積極參與，避免出口通報(bào)風(fēng)險(xiǎn)。不僅要在農(nóng)藥使用方面多加注意培養，還要考慮到土壤中殘留的農(nóng)藥對(duì)茶樹(shù)造成的污染交流研討。采收前還要對(duì)農(nóng)殘項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收，加強(qiáng)產(chǎn)品溯源管理形式，嚴(yán)格區(qū)分不同規(guī)格的茶葉并開(kāi)展安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估建設應用。
 

　　7月，武漢市建立企業(yè)自檢日漸深入、街道檢查動力、區(qū)級(jí)檢查、市級(jí)抽檢“四層檢測(cè)”制度互動式宣講，對(duì)當(dāng)?shù)厣鲜械钠咸堰M(jìn)行農(nóng)殘抽查效高性。檢測(cè)過(guò)程分為定性檢測(cè)和定量檢測(cè)，不僅要檢測(cè)是否含有高毒高殘留農(nóng)藥，還要檢測(cè)用藥量的多少提升。一旦發(fā)現(xiàn)殘留高毒高殘留農(nóng)藥高品質，將集中銷毀防止進(jìn)入市場(chǎng)。
 

　　9月支撐能力，京津冀三省市農(nóng)藥管理部門(mén)成立聯(lián)合督導(dǎo)小組開(kāi)展農(nóng)藥市場(chǎng)聯(lián)合督導(dǎo)檢查資源優勢。重點(diǎn)檢查有無(wú)批發(fā)銷售禁用農(nóng)藥、假劣農(nóng)藥特征更加明顯、未取得農(nóng)藥登記證的農(nóng)藥以及標(biāo)簽嚴(yán)重違規(guī)農(nóng)藥產(chǎn)品估算。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥市場(chǎng)的監(jiān)管督導(dǎo)，避免違禁農(nóng)藥流入市場(chǎng)方便。與此同時(shí)基礎上，京津冀三地始終堅(jiān)持農(nóng)藥檢查、檢測(cè)結(jié)果互認(rèn)知識和技能，實(shí)施“一地查處取得顯著成效、三地下架”，不斷推動(dòng)京津冀農(nóng)藥管理聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制深化實現。
 

　　12月不容忽視，正值冬季瓜菜出島，海南省農(nóng)產(chǎn)品出島檢查檢測(cè)站對(duì)收購(gòu)商提供的《海南省農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告單》進(jìn)行審核服務體系。這張單子是海南省瓜菜出島的“合格證”說服力，上面記載了抽樣日期和地點(diǎn)、抽樣品種和基數(shù)分析、樣品檢測(cè)結(jié)果等信息表示。同時(shí)，檢測(cè)站還會(huì)隨機(jī)抽取農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢非常激烈，并將樣品送至實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)競爭力所在。
 

　　本文小結(jié)：農(nóng)藥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，對(duì)防病治蟲(chóng)領域、促進(jìn)糧食和農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)至關(guān)重要溝通機製，但農(nóng)藥的過(guò)量使用會(huì)帶來(lái)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)以及環(huán)境污染等問(wèn)題。我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)註入新的動力，農(nóng)藥的使用相當(dāng)普遍領先水平，這也就造成農(nóng)殘監(jiān)管工作的難度相當(dāng)大。很多消費(fèi)者都對(duì)自己購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)產(chǎn)品抱有懷疑雙重提升，擔(dān)心存在農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題保障性，甚至因此流傳出一些不實(shí)的謠言攜手共進。近年來(lái)，隨著我國(guó)有關(guān)部門(mén)對(duì)農(nóng)殘監(jiān)管的加強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到了有效保障更讓我明白了。2018年伊始，我國(guó)食品藥品監(jiān)管總局組織制定了《2018年食品安全抽檢計(jì)劃》，突出農(nóng)殘、重金屬聯動、生物毒素等重點(diǎn)指標(biāo)」餐?？梢?jiàn)組成部分，未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抽檢力度將進(jìn)一步加大，市場(chǎng)上所剩的“漏網(wǎng)之魚(yú)”也將無(wú)所遁形新的動力。