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STMJ-III型面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀由雙頭面筋洗滌儀數字技術、STMJ-III型面筋指數(shù)測定儀應用創新、烘干儀三臺儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量明確了方向、面筋質(zhì)量(面筋指...
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