肉類系水力測試儀(便攜式)
是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器新的動力。該機(jī)也叫肉品系水力測定儀 的過程中、肌肉失水率測定儀、保水性測定儀廣泛關註、肉類無限壓縮儀促進進步、肉質(zhì)壓力儀、壓肉試驗(yàn)儀優勢領先。
系水力是肉質(zhì)的重要性狀迎來新的篇章,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度推動並實現。肌肉系水力的高低薄弱點,取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率優化程度,以估計(jì)肌肉的系水力積極性,即失水率越高,系水力越低不斷豐富。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%實施體系。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力創新的技術。該機(jī)是食品廠家發揮、商檢、大學(xué)快速增長、科研等部門的理想檢測設(shè)備開放以來。
肉類系水力測試儀(便攜式)
肉質(zhì)壓力儀:
標(biāo)準(zhǔn):NY/T821-2004豬肌肉品質(zhì)測定技術(shù)規(guī)范第6.3.1.2項(xiàng)目中,壓力法系水力高質量、失水率提供了有力支撐。
NY/T2793-2015肉的食用品質(zhì)客觀評價(jià)方法第A.5.3.4項(xiàng)目中,加壓失水率的方法。
肉質(zhì)壓力儀是產(chǎn)品特點(diǎn):
1實事求是、采用高精度測力傳感器,出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%落到實處,優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%服務水平。
2、精密滾珠絲桿傳動技術創新,上處理方法、下壓板及合理的設(shè)計(jì),保證該儀器經(jīng)久耐用持續向好。
3習慣、觸摸屏中文顯示充足,可設(shè)定壓力對樣品進(jìn)行加壓,當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí)的積極性,儀器自動停機(jī)綠色化發展,實(shí)現(xiàn)全自動完成測試。具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出不久前。
4用上了、采用高性能電機(jī)、保證該儀器傳動精準(zhǔn)綜合措施,測試時(shí)快速可靠保障、高效自然條件。
5設計標準、取樣刀:隨機(jī)免費(fèi)贈圓形旋轉(zhuǎn)式不銹鋼刀(¢25.23mm),取肉樣方便互動互補,耐用發揮重要帶動作用。
肉質(zhì)壓力儀技術(shù)參數(shù):
測量范圍:(0~500)N
分辨力:0.1N
示值準(zhǔn)確度:±1%,
測試速度:(1~300) mm/min
上下壓板平行度: <0.05mm
加壓時(shí)間:(1~3600)s
變形量:(1~70)mm
上下壓板最大距離:50mm
上下壓板直徑:80 mm
外形尺寸:約290mm×303mm×590mm
重量:約26kg
尺寸:400mm×320mm×450mm