酸奶發(fā)酵機(jī)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
340L型商用酸奶發(fā)酵機(jī)追求卓越，是一種具有滅菌、發(fā)酵參與能力、冷卻凝固合理需求、冷藏等四個(gè)功能，用來(lái)將鮮牛奶制成固體酸奶的機(jī)器研究。它由箱體高效、箱門、工作室提高、壓縮機(jī)組機構、循環(huán)風(fēng)扇、紫外線燈及控制系統(tǒng)所組成交流。工作室中裝有用來(lái)盛放奶杯的網(wǎng)架基礎。
詳細(xì)介紹
340 L型酸奶發(fā)酵機(jī)概述
該商品為客戶定制尺寸，非標(biāo)準(zhǔn)尺寸
340L型商用酸奶機(jī)還不大，是一種具有滅菌高產、發(fā)酵、冷卻凝固發揮作用、冷藏等四個(gè)功能良好，用來(lái)將鮮牛奶制成固體酸奶的機(jī)器。它由箱體、箱門引領、工作室自動化裝置、壓縮機(jī)組、循環(huán)風(fēng)扇應用前景、紫外線燈及控制系統(tǒng)所組成高質量。工作室中裝有用來(lái)盛放奶杯的網(wǎng)架。
一：特點(diǎn)
1激發創作、箱體的隔熱材料采用聚胺酯現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡前景，對(duì)外來(lái)熱（冷）源有較強(qiáng)抗干擾能力。
2增幅最大、內(nèi)腔采用不銹鋼制作共享應用，有較強(qiáng)的抗腐蝕能力。
3研究成果、全玻璃式箱門方便觀察工作內(nèi)腔取得了一定進展。
4、保護(hù)制冷壓縮機(jī)大面積，控制線路設(shè)計(jì)有斷電保護(hù)和3分鐘延時(shí)功能積極參與。
5、溫度自動(dòng)控制培養，采用液晶顯示器顯示數(shù)字交流研討，直觀清晰。
本酸奶發(fā)酵機(jī)有四大特點(diǎn)：一是循環(huán)風(fēng)走向合理形式，箱內(nèi)各處奶杯的受熱（受冷）程度比較均勻建設應用，各奶杯內(nèi)的溫差比較小，有利提高酸奶正品率日漸深入。二是發(fā)酵時(shí)間是根據(jù)環(huán)境溫度動力、牛奶初始溫度和箱內(nèi)牛奶存放量自動(dòng)換算而成，而不是由很粗略的春夏秋冬季節(jié)來(lái)決定互動式宣講，更加科學(xué)合理效高性，且操作可更方便。三是采用數(shù)字顯示自動化，不僅美觀大方提升，而且在運(yùn)行中可見(jiàn)到很多提示，以利用戶及時(shí)了解運(yùn)行動(dòng)態(tài)不折不扣。四是箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內(nèi)膽支撐能力，美觀、節(jié)能高效利用、耐用特征更加明顯。
根據(jù)酸奶生產(chǎn)流程估算，本酸奶機(jī)的程序分為待機(jī)、發(fā)酵空間廣闊、冷凝和冷藏等四個(gè)階段營造一處。其中待機(jī)就是通電而不運(yùn)行，為接下來(lái)的發(fā)酵作準(zhǔn)備工作知識和技能。例如此時(shí)可進(jìn)行紫外線滅菌工作，然后堆放酸奶杯等新模式。發(fā)酵是指加熱升溫和恒溫實現，以zui快速度使箱內(nèi)所有奶杯內(nèi)的溫度升至39度以上，45度以下組織了，并恒溫3-10小時(shí)服務體系，完成發(fā)酵過(guò)程。冷凝是將發(fā)完畢的高溫酸奶冷卻18度以下搶抓機遇，使固體酸奶具有足夠硬度分析，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續(xù)降溫冷藏全面闡釋。只要進(jìn)入發(fā)酵程序非常激烈，以后的過(guò)程全部自動(dòng)進(jìn)行：當(dāng)發(fā)酵倒計(jì)時(shí)達(dá)零時(shí)會(huì)自動(dòng)切換到冷凝程序（階段）；而當(dāng)箱內(nèi)空氣溫度至15度時(shí)（酸奶溫度應(yīng)為18度左右時(shí)）又會(huì)自動(dòng)切換到冷藏程序（階段）引人註目。應(yīng)該說(shuō)明領域，冷凝和冷藏是制冷，其中冷凝是連續(xù)制冷好宣講，冷藏是低溫恒溫控制（間歇制冷）
二：酸奶發(fā)酵機(jī)面板結(jié)構(gòu)
面板上裝有電源開(kāi)關(guān)註入新的動力、殺菌燈開(kāi)關(guān)和顯目的數(shù)字顯示器、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，本機(jī)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)雙重提升。打開(kāi)滅菌燈電源開(kāi)關(guān)。表示正在滅菌事關全面，顯示器上有四個(gè)操作按鈕及四個(gè)顯示燈表現明顯更佳。操作按鈕分別為設(shè)定鍵、上調(diào)鍵規模、下調(diào)鍵和移位鍵穩定發展。四個(gè)顯示燈分別為加熱指示、制冷指示聯動、報(bào)警指示增持能力、運(yùn)行或停止指示。加熱燈亮表示加熱器通電組成部分，正在發(fā)酵影響，制冷燈亮表示壓縮機(jī)已開(kāi)啟新的動力，正在冷凝和冷藏。報(bào)警燈亮發展契機，表示超溫報(bào)警廣泛關註，運(yùn)行燈亮或閉，表示運(yùn)行或停止發力。
請(qǐng)注意優勢領先，紫外燈打開(kāi)后殺菌，紫外線燈對(duì)有機(jī)細(xì)胞有殺傷力共創美好，人的眼睛和皮膚長(zhǎng)時(shí)間暴露在紫外線下會(huì)造成灼傷推動並實現，因此操作員必須穿戴防護(hù)用品，燈管表面要保持清潔覆蓋範圍，否則影響殺菌能力優化程度，打開(kāi)殺菌燈后，操作人員不要觀看殺菌燈管奮勇向前，以免灼傷眼睛不斷豐富，萬(wàn)一灼傷眼睛后，請(qǐng)快用冰牛奶清洗眼部組建。紫外燈殺菌時(shí)各有優勢，會(huì)產(chǎn)生溴氧。高濃度溴氧會(huì)引起人體不適顯著，如頭痛快速增長，胸悶等現(xiàn)象。
三：340L型商用酸奶機(jī)主要參數(shù)
1.型 號(hào)： 340
2.有效容積： 340L
3.溫控范圍： 5—50℃
4.溫度精度： ±1℃
5.加熱功率： 800W
6.電 源： 220V .50HZ
7.擱 板： 3塊
8.外形尺寸： 870*610*1850mm（寬×深×高）
9．工作尺寸： 770×430×1050mm（寬×深×高）
