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　　一相對開放、果葡糖漿簡(jiǎn)介：
　　
　　果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構(gòu)化制成的淀粉糖晶，是一種重要的甜味劑脫穎而出。本品為無(wú)色或淺黃色拓展應用、透明的黏稠液體。甜味柔和結構，具有果葡糖漿*的香氣管理，無(wú)異味。無(wú)正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)能力建設。因?yàn)樗慕M成主要是果糖和葡萄糖;故稱為“果葡糖漿”模樣。 果葡糖漿是由葡萄糖和果糖組成的一種混合生物酶轉(zhuǎn)化糖漿，同時(shí)也是一種高甜度的淀粉糖服務，除作為糖源可替代蔗糖應(yīng)用于食品加工外很重要，果葡糖漿還具有蔗糖所不具備的優(yōu)良特性，如在口感上指導，越冷越甜;甜度;在風(fēng)味上具有不掩蓋性;冰點(diǎn)溫度低廣泛認同，以及在營(yíng)養(yǎng)和代謝方面的功能性作用等。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20882-2007果葡糖漿中流動性，將其分為兩種類型：F42型(果糖含量不低于42%[占干物質(zhì)]的果葡糖漿)和F55型(果糖含量不低于55%[占干物質(zhì)]的果葡糖漿)鍛造。其質(zhì)量要求為：
　　

　　對(duì)于果葡糖漿的成分控制，目前常采用HPLC法進(jìn)行控制持續創新。
　　
　　二改善、儀器配置方案：
　　
　　LC-P310高壓恒流泵：1臺(tái)
　　
　　RI示差折光檢測(cè)器：1臺(tái)
　　
　　LC-Co310柱溫箱:1臺(tái)
　　
　　LC-310泵控工作站(帶采樣功能)：1套
　　
　　7725i手動(dòng)進(jìn)樣閥：1套
　　
　　液相色譜柱：Ca型陽(yáng)離子交換柱(7.9mm*300mm，10um)：1支
　　
　　葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品協調機製、果糖標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)：各1瓶是目前主流。
　　
　　三、實(shí)驗(yàn)方法：
　　
　　參考標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 20882-2007果葡糖漿
　　
　　四高質量、實(shí)驗(yàn)譜圖及驗(yàn)證數(shù)據(jù)：
　　
　　葡萄糖和果糖混標(biāo)譜圖：