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紅曲米粉是指以大米為原料，用紅曲菌屬(Monascus spp)紅曲霉發(fā)酵培養(yǎng)制得核心技術，具有紅色的顆翍锰嵘?；蛴闷渲瞥傻姆勰Ｄ壳凹t曲可分為色曲、酒曲和功能性紅曲發展的關鍵。在紅曲霉的發(fā)酵過程中道路，同時(shí)與紅曲色素相伴產(chǎn)生一種有害的次級(jí)代謝產(chǎn)物--桔青霉素。研究表明桔青霉素具有腎毒性真諦所在，可致畸指導、致癌和誘發(fā)基因突變。桔青霉素的存在充分，制約了紅曲在食品及藥品方面的廣泛應(yīng)用進一步完善，在一定程度上阻礙了紅曲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

目前紅曲米粉中桔青霉素檢測(cè)難點(diǎn)是凈化效果差競爭力，影響目標(biāo)物的定性與定量調整推進。

方法優(yōu)勢(shì)：

迪馬科技依照國標(biāo)《QB/T 2847-2007 功能性紅曲米(粉)》中樣品預(yù)處理方法及HPLC條件，配合使用固相萃取柱進(jìn)行凈化敢於挑戰，建立了紅曲米粉中桔青霉素的測(cè)定方法不斷創新，該方法：

1. 采用95%甲醇水超聲提取，濃縮經(jīng)混合型強(qiáng)陰離子交換柱凈化提供了遵循，運(yùn)用HPLC-FLD測(cè)定參與水平；

2. 本方法定量限是10 μg/kg，回收率達(dá)90%以上服務效率，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性明確相關要求、重現(xiàn)性；

3. 本方案具有前處理簡(jiǎn)單主要抓手，回收率高體製，除雜效果明顯、方法重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn)創新科技；

4. 適用于各省市出入境、質(zhì)檢共創輝煌、疾控具有重要意義、食品藥品檢驗(yàn)所、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)大部分、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)強大的功能、大型食品生產(chǎn)商、高校和科研院所等解決方案。

以下為詳細(xì)解決方案優勢，敬請(qǐng)參考！

紅曲米粉中桔青霉素的測(cè)定—HPLC法

1增產、適用范圍

本方案適用于紅曲米粉中桔青霉素的檢測(cè)便利性，方法定量限是10 μg/kg。

2行動力、提取

1. 1.0 g樣品提供有力支撐，加入10 mL 95%甲醇水溶液切實把製度，混勻，超聲10 min自行開發，間隔振蕩進行部署，6000 rpm離心2 min，取上清液應用情況；

2. 向下層殘?jiān)屑尤? mL 95%甲醇水溶液保護好，混勻，超聲10 min有很大提升空間，間隔振蕩運行好，6000 rpm離心2 min，合并上清液的有效手段；

3. 將上清液在35 ℃水浴下減壓蒸餾至剩水統籌推進，加入2 mL甲醇，超聲溶解關鍵技術，6000 rpm離心1 min了解情況，取上清液，待凈化技術研究。

3重要的、凈化——ProElut PXA 60 mg/3 mL（Cat#：68303）

4總之、色譜條件

色譜柱：Platisil ODS，150 x 4.6 mm支撐作用，5 μm（Cat#：99501）

流  速：1.0 mL/min    進(jìn)樣量：20 μL   柱  溫：28 ℃

檢測(cè)器：FLD研學體驗，Ex：331 nm；Em：500 nm

流動(dòng)相：A：1% 磷酸水溶液    B：乙腈     A：B=57：43

5最為突出、添加回收結(jié)果

紅曲米粉中桔青霉素的HPLC檢測(cè)添加回收結(jié)果

桔青霉素標(biāo)準(zhǔn)品(0.025 mg/L)液相色譜圖

桔青霉素標(biāo)準(zhǔn)品(0.1 mg/L)液相色譜圖

添加水平為0.05 mg/kg紅曲米粉中桔青霉素檢測(cè)液相色譜圖

添加水平為0.20 mg/kg紅曲米粉中桔青霉素檢測(cè)液相色譜圖

紅曲米粉中桔青霉素檢測(cè)(空白樣品)的液相色譜圖

紅曲米粉中桔青霉素的測(cè)定—HPLC法相關(guān)產(chǎn)品信息：

紅色產(chǎn)品貨號(hào)#30039高效化、#30040製高點項目、#1034、#1035*