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食用植物油過氧化值試劑盒使用說明

一力度、適用范圍：

      評價食用植物油是否符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)明確了方向，常用理化指標(biāo)是酸價和過氧化值。國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法分別使用酸堿滴定和氧化還原滴定法勇探新路。這兩種方法需要對滴定液標(biāo)定和在實驗室中進行單產提升。本試劑采用快速速測法，適用于食用油中過氧化值的現(xiàn)場快速定性半定量測定試驗。

二勞動精神、試劑盒組成：1、過氧化值檢測液A：1瓶製度保障；2預下達、過氧化值檢測液B：1瓶；

                   實驗用品器具：3ml塑料刻度吸管統籌推進；管制瓶提升；色卡；

三的必然要求、試劑儲存及保質(zhì)期：陰涼干燥處避光密封保存研究成果，保質(zhì)期一年。

四完善好、檢測步驟：

用3ml塑料刻度吸管取油樣2滴（約0.05g）于管制瓶中大面積，滴入6滴檢測液A，搖勻部署安排，再滴1滴檢測液B搖籃，搖勻技術，1分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對推廣開來，找出與對照比色卡上相近的色階即為食用油中過氧化值的大致含量。

五相對較高、各種植物油過氧化值的國家標(biāo)準(zhǔn)：

六、注意事項：

1通過活化、 檢測結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對的時間不要超過3分鐘落地生根，時間越長樣品顯色會越深，可能會影響結(jié)果的判斷健康發展。

2有效保障、 對現(xiàn)場檢測超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的過氧化值檢測樣品，應(yīng)送實驗室做進一步檢測確證長效機製。

3講實踐、 使用后，實驗器應(yīng)立即洗干凈奮戰不懈，以備下一個實驗用市場開拓。

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