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鎘大米結構不合理，一般指鎘含量超標(biāo)的大米。人體長期食用鎘超標(biāo)的大米會導(dǎo)致癌癥逐步改善，低劑量攝入也對健康有害意見征詢。人體的鎘中毒主要是通過消化道與呼吸道攝取被鎘污染的水、食物持續、空氣而引起的等多個領域。盡管人體自身有代謝功能，但鎘在人體積蓄潛伏期可長達(dá)10年-30年產品和服務，可以導(dǎo)致腎臟等器官發(fā)生病變應用擴展，引發(fā)骨痛病，還有可能影響下一代的健康增多。

     鎘大米給人民帶來了很大的恐慌活動上，大米“鎘危機(jī)”涉及到環(huán)境保護(hù)、土壤污染防治進一步推進、食品安全保障導向作用、市場秩序維護(hù)等多個(gè)方面。近幾年來應用的選擇，政府十大行動、企業(yè)加強(qiáng)對大米的整個(gè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，而天瑞儀器作為一家實(shí)力雄厚的儀器研發(fā)生產(chǎn)商背景下，可以為政府綜合措施、企業(yè)提供著實(shí)有效、的檢測手段自然條件。其中設計標準，便攜式重金屬快速檢測儀HM7000P因其便攜易帶、檢測快速、檢出限低充分發揮，可用于鎘大米現(xiàn)場快速檢測發展成就。

1.便攜式重金屬快速檢測儀HM7000P簡介

便攜式重金屬測試儀HM7000P包含樣品處理系統(tǒng)及樣品測試系統(tǒng)兩個(gè)部分。

1.1樣品處理部分

HM7000P樣品處理部分包含“小型微波消解裝置”重要方式、“火焰加熱消解裝置”開展面對面、“電加熱消解裝置”，其主要作用是將固體的大米樣品經(jīng)酸消解成為HM7000P可以直接測試的樣品溶液非常重要∵M一步提升？蛻艨梢愿鶕?jù)實(shí)驗(yàn)室條件及實(shí)際需求，選用合適的樣品處理裝置營造一處。

1.2樣品測試部分

HM7000P便攜式食品重金屬快速檢測儀基于機(jī)構(gòu)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)方法——陽極溶出法改革創新，該方法以其極低的成本與高靈敏度的特點(diǎn)，目前在歐美正取代傳統(tǒng)的原子吸收方法大量應(yīng)用于食品取得顯著成效、環(huán)保監(jiān)測新模式。
HM7000P可用于大米中鎘、鉛規劃、銅等重金屬元素的檢測提高。除此之外，HM7000P還可用于水質(zhì)中鎘進入當下、鉛紮實、砷、汞新體系、鉈等13種重金屬元素的快速測定投入力度。

2.HM7000P測定大米中鎘的測試結(jié)果

選用三種國家標(biāo)準(zhǔn)大米樣品進(jìn)行樣品消解及樣品測試，測試結(jié)果如表1所示：

表1.大米中鎘元素測定結(jié)果

從以上結(jié)果可以看出不難發現，采用HM7000P測定大米中鎘元素的含量貢獻法治，回收率高，準(zhǔn)確性好分享，*各機(jī)構(gòu)對于大米中鎘的快速監(jiān)測需求共享。

上述解決方案為湖南省食品測試分析中心與江蘇天瑞儀器股份有限公司合作提供信息化。