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食品中心溫度計/表面溫度計/食品溫度計型號：E274
食品中心溫度計/表面溫度計/食品溫度計型號：E274
【儀器介紹】
食品中心溫度計適用于食品生產(chǎn)加工中對食品中心溫度的測定。亦適用于家庭煮食文化價值、加熱形式、解凍、飲料不斷完善、嬰兒飲奶等溫度的測定數字化。
食品中心溫度：是指塊狀或有容器存放的液態(tài)食品或食品原料的中心部位的溫度。
*《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透基礎上，其中心溫度不低于70℃各領域。
*《煎炸油衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 煎炸食物時,油溫應(yīng)控制在190℃以下,不應(yīng)高于250℃,防止高溫對油品產(chǎn)生破壞產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
【主要特點】
體積小保持競爭優勢、重量輕
操作簡單
精度高,范圍廣
【技術(shù)指標(biāo)】
測溫范圍：－50℃～300℃
分 辨 率：0.1℃
精 確 度：在－10℃～110℃范圍時±1℃
在其他范圍時±2℃進行培訓。
【儀器介紹】
食品中心溫度計適用于食品生產(chǎn)加工中對食品中心溫度的測定。亦適用于家庭煮食文化價值、加熱形式、解凍、飲料不斷完善、嬰兒飲奶等溫度的測定數字化。
食品中心溫度：是指塊狀或有容器存放的液態(tài)食品或食品原料的中心部位的溫度。
*《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透基礎上，其中心溫度不低于70℃各領域。
*《煎炸油衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 煎炸食物時,油溫應(yīng)控制在190℃以下,不應(yīng)高于250℃,防止高溫對油品產(chǎn)生破壞產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
【主要特點】
體積小保持競爭優勢、重量輕
操作簡單
精度高,范圍廣
【技術(shù)指標(biāo)】
測溫范圍：－50℃～300℃
分 辨 率：0.1℃
精 確 度：在－10℃～110℃范圍時±1℃
在其他范圍時±2℃進行培訓。
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2025第十屆華南空氣壓縮機展覽會
展會城市：佛山市展會時間：2025-05-21