CT3質(zhì)構(gòu)儀是美國Brookfield公司取代QTS-25和LFRA質(zhì)構(gòu)儀的更新?lián)Q代機(jī)型深刻內涵，為明膠行業(yè)BLOOM試驗(yàn)方法的標(biāo)準(zhǔn)儀器（請參閱AOAC和BS757:1975標(biāo)準(zhǔn)）增強。

CT3質(zhì)構(gòu)儀的主機(jī)類似于LFRA；配件與QTS-25和LFRA質(zhì)構(gòu)儀的基本通用交流等，多達(dá)數(shù)十種的探頭和測試夾具供您選擇。堅(jiān)固耐用的設(shè)計(jì)同時(shí)可為用戶提供實(shí)驗(yàn)室測試數(shù)據(jù)和生產(chǎn)環(huán)境下的測試數(shù)據(jù)規劃。它可以使用精致的控制臺(tái)進(jìn)行單機(jī)操作或連接電腦使用軟件操作提高。 

CT3質(zhì)構(gòu)儀可對樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測試方法進入當下，是精確的量化測量儀器紮實，消除人為的和個(gè)人感官的主觀性影響。其測量方法符合諸多國際和國家標(biāo)準(zhǔn)的要求新體系，如：AACC(美國谷物化學(xué)家協(xié)會(huì))投入力度，AOAC(國際凝膠測試協(xié)會(huì))，ISO不難發現，BS757:1975貢獻法治，GB6783-94等。

CT3質(zhì)構(gòu)儀具有專門的中小量程設(shè)計(jì)發展需要，凸顯高精度攻堅克難，為食品行業(yè)專用的質(zhì)構(gòu)分析標(biāo)準(zhǔn)儀器。特設(shè)的Texture Profile Analysis模式尤其適合食品檢測（需要TexturePro CT軟件支持）顯示。

CT3質(zhì)構(gòu)儀可檢測凝膠強(qiáng)度雙向互動、硬度、嫩度設計能力、脆性品牌、膠粘性深入開展、回復(fù)性、彈性系數(shù)等形式、摩擦系數(shù)建議、屈服應(yīng)力、鋪展性臺上與臺下、粘附度用的舒心、松弛、柔軟性集聚效應、咀嚼性集成、成熟度、斷裂強(qiáng)度等眾多參數(shù)互動講。 

CT3質(zhì)構(gòu)儀主要應(yīng)用領(lǐng)域：（包括但不限于以下列舉）
—— 食品類：凝膠穩定性、餅干、奶油過程中、乳酪去突破、糖果、面包達到、水果智能設備、蔬菜、黃油蓬勃發展、肉類食品特點、薯?xiàng)l、麥片等重要性。
—— 工業(yè)材料類：包裝材料又進了一步、膠粘劑、瀝青多元化服務體系、橡膠規劃、發(fā)泡劑、油脂深度、膠漿帶動擴大、涂料、石蠟等與時俱進。
—— 個(gè)人護(hù)理品類：乳液性能、唇膏、睫毛膏綜合運用、粉餅供給、眼影筆、面霜實事求是、肥皂等保障性。
—— 藥品類：膠囊帶動產業發展、藥品硬度、藥膏十分落實、增稠輔料等倍增效應。

標(biāo)準(zhǔn)測試模式

Normal Test：

一個(gè)單壓縮循環(huán)

Hold Time Test：

壓縮并保持

Cycle Count Test

多次壓縮

Bloom Test：

凝膠強(qiáng)度試驗(yàn)

TPA Test：

TPA分析

Tension Test：

拉伸測試

Surimi Test：

魚糜彈性強(qiáng)度

Static Load Test：

校準(zhǔn)校驗(yàn)

Texture Loader軟件

允許將測試程序下載至儀器進(jìn)行單機(jī)操作密度增加，最多可下載1 0個(gè)程序有效性。

壓縮距離：

高達(dá)10cm，可測量高達(dá)22.5cm的樣品(接近9英寸高)機遇與挑戰。

負(fù)載單元選擇：

7種量程可選力量，達(dá)50kg

工作基臺(tái)選擇(有圓形旋轉(zhuǎn)基臺(tái)和方形夾具基臺(tái)兩種)

為大樣品和更多夾具附件的應(yīng)用提供了可能

溫度單元選擇(須配合軟件使用)

可選溫度顯示及控制附件

探頭和夾具

CT3質(zhì)構(gòu)儀配備有非常齊全的測試配件、夾具以及探頭提單產，可滿足您的測試要求。Brookfield還可為用戶專門定制設(shè)計(jì)更廣泛應(yīng)用的探頭和夾具至關重要。