食品彈性儀 食品物性測試儀 是適用于各種魚丸能力和水平、魚糕覆蓋、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器研究。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測試儀.
魚糜系以魚肉為原料高效，將魚肉粉碎，加食鹽提高、副原料等進(jìn)行擂潰機構，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體交流， 魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸基礎、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)還不大。
滿足國家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)

食品彈性儀 食品物性測試儀 食品硬度儀適用于各類食品高產、面食、面制品發揮作用、豆制品良好、薯片、餅干銘記囑托、米通引領、米餅等焙烤食品物性測定，如餅干強(qiáng)度測定示範、餅干酥脆性測定應用前景、面包硬度測定、糖果硬度測定提供了有力支撐、果凍破裂強(qiáng)度測定動手能力、豆制品等各類食品逐步改善。

魚糜彈性測定儀滿足國家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測定》

測定原理：

將食品的樣品置于儀器的測試杯上，啟動(dòng)儀器測試樣品提升，測得下壓這一用力過程中的最大下壓力值（峰值）和破裂距離,根據(jù)公式自動(dòng)計(jì)算出魚糜彈性值大大提高。

食品彈性儀 食品物性測試儀特點(diǎn)：

1、采用芯片控制研究成果，高精度測力傳感器取得了一定進展，精度高。

2大面積、采用高性能電機(jī)積極參與，滾珠絲桿傳動(dòng)，保證該儀器傳動(dòng)培養。

3交流研討、大觸摸屏中文顯示，友好人機(jī)界面操作形式。全自動(dòng)完成測試建設應用。操作方便，具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出日漸深入。

技術(shù)參數(shù)：

測量范圍：（0~200）N或（200）kgf

分辨力：0.01N

示值準(zhǔn)確度：<±1%動力，

試驗(yàn)速度：60mm/min  1mm/s （0-1.3）mm/s可調(diào)

電壓：220V 50Hz

探頭：5mm球形

單位:g.cm

重量:70kg

尺寸:450*450*680mm

主要產(chǎn)品：單顆粒抗壓強(qiáng)度測試儀互動式宣講，質(zhì)構(gòu)儀效高性，肉類系水力測試儀，壓縮率測試儀自動化，蛋殼強(qiáng)度測試儀提升，柔軟度測試儀，紙箱抗壓試驗(yàn)機(jī)不折不扣，電子壓縮試驗(yàn)儀的特點，電子拉力試驗(yàn)機(jī)，密封性測試檢測儀有效保障，萬能試驗(yàn)機(jī)大數據，垂直載壓測試儀，摩擦系數(shù)測定儀進一步提升，探頭初粘力測試儀空間廣闊，環(huán)形初粘力測試儀，碗面開啟力試驗(yàn)機(jī)改革創新，佛格拉耐磨試驗(yàn)機(jī)知識和技能，靜態(tài)發(fā)色測定儀，五點(diǎn)熱封試驗(yàn)儀新模式，口罩呼吸阻力測試儀實現，口罩氣體交換壓力差測試儀不容忽視，口罩氣密性測試儀，正壓密封檢漏儀服務體系，白度色度測定儀說服力，白度測定儀，紙張耐破度儀分析，電子壓縮試驗(yàn)儀表示，層間結(jié)合強(qiáng)度測定儀，紙漿打漿度測定儀非常激烈，定量取樣刀競爭力所在， MIT耐折度測定儀，.紙板挺度測定儀領域，紙板挺度測定儀溝通機製，數(shù)控電動(dòng)離心機(jī)，瓦楞紙板邊壓（粘合）試樣取樣刀註入新的動力，環(huán)壓取樣刀領先水平，平壓取樣器，邊壓導(dǎo)塊去完善，剝離試驗(yàn)架，環(huán)壓中心盤長遠所需，瓦楞原紙起楞器求索，紙張柔軟度測定儀，紙板戳穿強(qiáng)度測定儀規模，紙張水分儀穩定發展，單臂包裝跌落試驗(yàn)臺，雙翼跌落試驗(yàn)機(jī)聯動，纖維標(biāo)準(zhǔn)解離器型增持能力，膠帶初性測試儀.，持粘性測試儀組成部分，環(huán)形初粘性測試儀影響，電子剝離試驗(yàn)機(jī).，膠粘劑拉伸剪切試驗(yàn)機(jī)的過程中，發展契機，透光率霧度測定儀，干燥箱.促進進步，油墨印刷摩擦試驗(yàn)機(jī)發力，背膠剝離強(qiáng)度試驗(yàn)機(jī)、瓶蓋扭矩測定儀迎來新的篇章、標(biāo)準(zhǔn)光源共創美好，光澤度儀等.