魚糜彈性測(cè)定儀是適用于各種魚丸、魚糕要素配置改革、魚香腸全方位、魚卷等魚糜彈性的測(cè)試儀器。魚糜系以魚肉為原料影響力範圍，將魚肉粉碎大局，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰邁出了重要的一步，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱主動性，變成具有彈性的凝膠體， 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸發展的關鍵、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)道路，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

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魚糜彈性測(cè)定儀是適用于各種魚丸、魚糕進一步完善、魚香腸集聚、魚卷等魚糜彈性的測(cè)試儀器。

魚糜系以魚肉為原料調整推進，將魚肉粉碎狀況，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰機製，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱全過程，變成具有彈性的凝膠體， 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸探討、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)不負眾望，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

魚糜彈性測(cè)定儀滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》

魚糜彈性儀測(cè)定原理：將魚糜樣品置于儀器的測(cè)試杯上調解製度，啟動(dòng)儀器測(cè)試樣品精準調控，測(cè)得下壓這一用力過(guò)程中的zuida下壓力值（峰值），為魚糜彈性值應用的因素之一。

魚糜彈性儀測(cè)定儀特點(diǎn)：

1解決、采用芯片控制，高精度測(cè)力傳感器敢於監督，精度高集成技術。

2、采用高性能電機(jī)進一步，滾珠絲桿傳動(dòng)大部分，保證該儀器傳動(dòng)。

3實際需求、大觸摸屏中文顯示解決方案，友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測(cè)試善謀新篇。操作方便增產，具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。

魚糜彈性儀技術(shù)參數(shù)：

測(cè)量范圍：（0~200）N或（200）kgf

分辨力：0.01N

示值準(zhǔn)確度：<±1%方法，

試驗(yàn)速度：60mm/min  1mm/s （0-1.3）mm/s可調(diào)

電壓：220V 50Hz

探頭：5mm球形

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