食品烘干房技術(shù)參考:
溫度范圍:RT+10℃~150℃(使用溫度150℃)
溫度偏差: ±1℃ (空載)
溫度分布精度:±3℃%(空載)
溫度調(diào)節(jié)精度:±1℃
溫度分辨率: 0.01℃
溫度傳感器:2個(gè)
濕度傳感器:1個(gè)
AC380V三相四線加保護(hù)接地
電壓允許波動(dòng)范圍:AC±10% V
頻率允許波動(dòng)范圍:(50±0.5)HZ
TN-S方式供電或TT方式供電
保護(hù)地線接地電阻小于4Ω
要求用戶在安裝現(xiàn)場為設(shè)備配置相應(yīng)容量的空氣或動(dòng)力開關(guān)提供有力支撐,并且此開關(guān)必須獨(dú)立控制本設(shè)備使用
武漢食品干燥房設(shè)備的干燥方法有很多,一般按加熱方式可分為以下四種:
一統籌、導(dǎo)熱干燥最深厚的底氣,就是說熱量通過與食品材料接觸的加熱面直接導(dǎo)入,使材料中的水分汽化排除振奮起來,達(dá)到干燥的目的。這種干燥方法要求食品材料與加熱面之間應(yīng)該有良好的接觸表面利用好,同時(shí)深入各系統,食品材料的導(dǎo)熱性能也要好,否則系列,將造成接觸表面處過熱作用、焦化等不良現(xiàn)象。導(dǎo)熱干燥一般用于液體食品材料較多慢體驗,有時(shí)為了加快干燥過程,降低水分汽化溫度,往往在真空下進(jìn)行凝聚力量。
二集聚、輻射干燥,熱量通過電磁波的形式由輻射加熱器傳遞給食品材料表面在此基礎上,再通過材料自身的熱量傳遞助力各行,使內(nèi)部的水分汽化,達(dá)到干燥的目的自主研發。這種干燥方法常用于具有較大表面積的材料確定性。有時(shí)為了加快干燥過程更加廣闊,降低水分汽化溫度,往往配合真空技術(shù)進(jìn)行講故事。輻射干燥在食品工業(yè)上應(yīng)用較多非常完善,它除了具有脫水作用外,同時(shí)還有殺菌作用全面革新。如果再配備真空環(huán)境不斷進步,干燥過程中還有降低氧化速率的作用,是干燥熱敏性食品效率、易氧化食品的有效方法規模。
三、介電加熱干燥講道理,在高頻電場中發展目標奮鬥,食品材料中的水分子處于高速旋轉(zhuǎn)與振動(dòng),由此產(chǎn)生的熱量使水分汽化更多的合作機會,達(dá)到干燥的目的延伸。電場的頻率低于300 MHz時(shí),稱為高頻加熱服務好,頻率為300~300 000 MHz時(shí)為超高頻加熱新趨勢。工業(yè)上微波加熱所用的頻率為915 MHz和2 450 MHz。微波干燥時(shí)共謀發展,濕物料在高頻電場中很快被均勻加熱學習,由于水分的介電常數(shù)比固體物料的介電常數(shù)高,當(dāng)干燥到一定程度時(shí)聽得懂,物料內(nèi)部的水分比表面水分多應用優勢,物料內(nèi)部所吸收的電能比表面多,致使物料內(nèi)部的溫度高于表面溫度全方位,溫度梯度與水分?jǐn)U散的濃度梯度方向一致高效節能,使干燥時(shí)間大大縮短。這一特點(diǎn)是導(dǎo)熱干燥大局、輻射干燥和對流干燥不可比的新創新即將到來。
四、對流干燥有序推進,熱量以對流的方式傳遞給濕物料設施,使食品材料中的水分汽化,以達(dá)到干燥的目的道路。一般傳熱介質(zhì)為濕空氣規模設備。濕空氣的作用是將加熱器的熱量傳遞給濕物料,同時(shí)將濕物料汽化出來的水分帶走指導。根據(jù)空氣的流動(dòng)狀態(tài)競爭力,濕空氣有時(shí)也起流化物料充分、輸送物料的作用。對流干燥成本低廣泛應用,是食品工業(yè)上應(yīng)用較普遍的干燥技術(shù)關註度,如固定床干燥、流化床干燥哪些領域、噴霧干燥等
我司支持定制款武漢食品干燥房設(shè)備敢於挑戰,干燥房也可以稱之為烘干房,高溫烘干房建立和完善,熱風(fēng)循環(huán)烘干房提供了遵循,電熱烘干房等等分類較多,款式多選大型》招??梢粤可矶ㄖ啤?/span>