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是*的標準檢測面筋數(shù)量和質(zhì)量的檢測儀器性能。
在烘焙面包和生產(chǎn)面條或意大利面時，面粉的面筋含量和強度對zui后產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大綜合運用。波通公司的面筋測試系統(tǒng)是*的檢測面筋數(shù)量和質(zhì)量的標準方法供給。
是*的標準檢測面筋數(shù)量和質(zhì)量的檢測儀器。 在烘焙面包和生產(chǎn)面條或意大利面時實事求是，面粉的面筋含量和強度對zui后產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大進行探討。波通公司的面筋測試系統(tǒng)是*的檢測面筋數(shù)量和質(zhì)量的標準方法。用于生產(chǎn)面包服務水平、餅干和意大利面的面粉的面筋數(shù)量和質(zhì)量對產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大最新。下圖的三片面包圖片顯示的很明顯：面粉的濕面筋質(zhì)量對面包體積的影響很大。適用面筋檢測系統(tǒng)可以判斷出小麥和面粉的烘焙質(zhì)量處理方法。 判斷面筋的數(shù)量和質(zhì)量 - 通過選擇滿足面筋特性要求的原料來提高zui終產(chǎn)品的質(zhì)量*的標準 - 在小麥和面粉交易中重要作用，面筋測定系統(tǒng)檢測的面筋數(shù)量和質(zhì)量是的標準，按照這個標準習慣，買者和賣者可以達到滿意的共識充足。符合的標準AACC/No. 38-12 ICC/37/1,155&158 ISO 7495.使用簡單 - 非專業(yè)技術(shù)人員也能操作良好面粉和谷物 - 使用面筋測定系統(tǒng)，無需將小麥磨成面粉就可以判斷其面筋特性的積極性【G色化發展？梢园凑彰娼顑x的方法檢測面粉和小麥粉，省時省力不久前。快速分析 - 一個完整的操作只需要10分鐘判斷真實面筋 - 雖然面筋的質(zhì)量跟蛋白的含量相關(guān)用上了，但很多情況下高蛋白含量的小麥，面筋含量很低甚至沒有綜合措施。面筋儀測定系統(tǒng)是確定面筋的含量的*方法可靠保障。
常規(guī)參數(shù)： 電源：
功率：
尺寸（高x長x寬）：
凈重：
環(huán)境溫度：
濕度： 115/230V, 50/60Hz
面筋儀2200 185W/離心儀2015 90 W/干燥箱2020 840W
415x300x400mm
面筋儀2200 24kg/離心儀2015 9kg/干燥箱2020 2g
5-35℃
35-80%RH 分析參數(shù) 分析樣品：
分析參數(shù)： 小麥、小麥粉設計標準、生面團開展、粗粒小麥粉和干面筋
面筋指數(shù)、濕面筋含量發揮重要帶動作用、干面筋含量和持水率
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