瑞士萬通Metrohm743型油脂氧化穩(wěn)定性測試儀/測定儀廣泛應(yīng)用于 食用油，包括植物油效果較好，動(dòng)物脂肪以及油炸類食品的氧化穩(wěn)定性測試重要的意義。

• 瑞士萬通Metrohm743型油脂氧化穩(wěn)定性測試儀/測定儀技術(shù)參數(shù)
• 加熱方式： 同時(shí)在2個(gè)不同溫度測定8個(gè)樣品再獲，每個(gè)樣品可單獨(dú)啟動(dòng)
  樣品量： 幾克或幾毫升，（*用量）
  溫度控制范圍： 50------220℃應用擴展，步長設(shè)定1℃
  溫度修正： -9.9---+9.9℃體驗區，步長設(shè)定0.1℃
  設(shè)定溫度重復(fù)性： < 0.2℃
  設(shè)定溫度zui大偏差： < 0.3℃
  溫度穩(wěn)定性： < 0.1℃
  不同測量位溫度差異： < 0.3℃
  加熱由20℃至120℃： 約45分鐘
  加熱由20℃至220℃： 約60分鐘
  空氣流量范圍： 7------25L/h （內(nèi)置隔膜空氣泵）
  電導(dǎo)率測量范圍： 0-----500uS/cm  

• 瑞士萬通Metrohm743型油脂氧化穩(wěn)定性測試儀/測定儀主要特點(diǎn)
• 按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測定儀，標(biāo)準(zhǔn)*使用儀器活動上；
  · 全電腦操控有望，可在2個(gè)不同溫度同時(shí)測定8個(gè)樣品，每個(gè)樣品可單獨(dú)控制導向作用；
  · 可更換的樣品反應(yīng)池方案，保證每個(gè)樣品測定不受干擾；
  · 一臺(tái)電腦可同時(shí)控制4臺(tái)743 Rancimat堅持好，即可在8種溫度下同時(shí)測定32個(gè)樣品即將展開；
  · 軟件對(duì)記錄曲線求導(dǎo)數(shù)可自動(dòng)指示樣品的誘導(dǎo)時(shí)間，同時(shí)軟件支持人工對(duì)曲線進(jìn)行評(píng)價(jià)特性，找出誘導(dǎo)時(shí)間；
  · 軟件可通過不同溫度下的誘導(dǎo)時(shí)間外推樣品在其它溫度的誘導(dǎo)時(shí)間等特點，從而預(yù)測樣品在某溫度下的貯存壽命建言直達；
  · 功能完善的數(shù)據(jù)庫多種，可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分類、過濾充分發揮、輸出等數(shù)據(jù)管理功能發展成就；
  · 內(nèi)置GLP計(jì)量檢定附件可隨時(shí)對(duì)儀器進(jìn)行計(jì)量檢定，保證儀器測量的有效性重要方式。主要應(yīng)用舉例如下：
  • 植物類油脂：大豆油開展面對面、葵花籽油、菜籽油非常重要、棕櫚油進一步提升，花生油等；
  • 動(dòng)物類油脂：黃油營造一處、魚油改革創新，豬油等；
  • 含油脂類產(chǎn)品：化妝品重要意義、人造黃油（直接測定）交流等、谷類食品、餅干規劃、堅(jiān)果提高、熏肉、香腸進入當下、肉等（提取油脂后測定）各領域；
  • 抗氧劑抗氧化性能的研究；
  • FAME（脂肪酸甲基酯保持競爭優勢，）氧化穩(wěn)定性測定進行培訓；
  • 瑞士萬通Metrohm743型油脂氧化穩(wěn)定性測試儀/測定儀銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測定。