海參對蝦速凍機 食品冷藏冷凍柜
型號:CDW-196 品牌：匯富
匯富作為一家深冷設(shè)備公司有著多年的制冷經(jīng)驗管理，我廠生產(chǎn)的海鮮速凍設(shè)備 液氮速凍機低溫冷凍柜如今被廣泛應(yīng)用于海鮮優化上下、水產(chǎn)、肉類食品冷凍行業(yè)模樣，與傳統(tǒng)冷庫相較優(yōu)勢明顯生產體系，速凍時間短，大大節(jié)省了時間成本很重要，無需后期維護和保養(yǎng)能力和水平，而且速凍后海鮮大限度地保持原有的營養(yǎng)價值和風(fēng)味,沒有干耗，解凍后海鮮的口感更佳異常狀況，從各方面來講都是食品速凍的理想冷藏冷凍設(shè)備明確相關要求。
海鮮速凍設(shè)備 匯富液氮速凍機低溫冷凍柜優(yōu)勢：
速凍是指食品迅速通過其冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達到-18℃時而速凍的方法統籌發展。匯富超低溫液氮速凍機，占地面積小體系，操作使用方便生產製造，是一種可靈活調(diào)整產(chǎn)量、多用途的單體速凍設(shè)備攜手共進。速凍機解決了海鮮在傳統(tǒng)冷凍過程中會發(fā)生的物理變化共同、化學(xué)變化推進一步、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。解決了食品在速凍過程中冰結(jié)晶不均衡的科學(xué)難題簡單化。解凍后海鮮仍呈新鮮狀態(tài)選擇適用。還可用在水產(chǎn)食品及肉類食品的單體速凍使用。CDW-196在食品內(nèi)部的冰晶形成期設計，保持細胞膜不被破壞業務指導，解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失，保持食品原有的風(fēng)味就此掀開、口感和營養(yǎng)價值長足發展。
海鮮速凍設(shè)備 匯富液氮速凍機低溫冷凍柜性能特點：
1.避免在細胞之間生成大的冰晶體；
2.減少細胞內(nèi)水份外析穩步前行，解凍時汁液流失少結構不合理；
3.細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和海參組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短逐步改善，濃縮的危害性下降到零意見征詢；
4.將海產(chǎn)品降低到微生物生長活動溫度之下，抵制微生物增長及其生化反應(yīng)大大提高；
5.速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高的必然要求，運行成本低
6.采用超低溫冷凍技術(shù)，在產(chǎn)品速凍時殺毒滅菌有很大提升空間。產(chǎn)品速凍完直接進冷藏庫冷藏運行好，無需擔(dān)心細菌繁殖。
規(guī)格參數(shù)：
1可能性更大、設(shè)備主體304不銹鋼部署安排；
- 速凍量——100Kg/1h；
3技術、托盤層數(shù)――10層（可選5-12層）
4推廣開來、托盤尺寸――500mm*600mm;
5、每層高度――100mm相對較高；
6資源配置、工作溫度――室溫～-196℃可任意設(shè)定；
7相關、箱內(nèi)溫度――≤-196℃大力發展；
8、降溫速度—— ≥ 50℃/min生產效率；
9產能提升、升溫速度—— ≥ 8℃/min；
10節點、控溫精度——升溫充分發揮、降溫發展成就、恒溫±2℃；
售后服務(wù)：
匯富所售設(shè)備質(zhì)保一年重要方式，終身維護開展面對面。在三包期，供貨方對設(shè)備出現(xiàn)各類故障免費保修非常重要。對非人為造成的各類零部件損壞免費更換進一步提升。保修期外設(shè)備在使用過程中發(fā)生故障，供貨方及時到訂貨方服務(wù)高品質，協(xié)助用戶解決使用過程中出現(xiàn)的問題不折不扣。
