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茜素黃-尼羅藍(lán)指示劑 優(yōu)惠高品質(zhì)試劑

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茜素黃-尼羅藍(lán)指示劑 優(yōu)惠高品質(zhì)試劑
產(chǎn)品名稱: 茜素黃-尼羅藍(lán)指示劑
規(guī)格:100ml
用途:混合酸堿指示劑,變色點(diǎn)pH10.8
注意事項(xiàng):酸色:綠色,堿色:紅棕色。變色點(diǎn)pH10.8充分發揮。
儲(chǔ)存條件:室溫,避光,12個(gè)月 
0
蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
(一)蛋白質(zhì)的紫外吸收
(二)蛋白質(zhì)的兩性電離
1選擇適用、蛋白質(zhì)的等電點(diǎn):當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)溶液處于某一pH時(shí),蛋白質(zhì)解離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等,即成為兼性離子,凈電荷為零,此時(shí)溶液的pH稱為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)的特性。
(三)蛋白質(zhì)的沉降特性
(四)蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
蛋白質(zhì)膠體穩(wěn)定的因素:顆粒表面電荷交流、水化膜
(五)蛋白質(zhì)的變性、復(fù)性
1提供堅實支撐、蛋白質(zhì)的變性:在某些物理和化學(xué)因素作用下,其特定的空間構(gòu)象被破壞,也即有序的空間結(jié)構(gòu)變成無(wú)序的空間結(jié)構(gòu),從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性的喪失還不大。
2、變性的本質(zhì):破壞非共價(jià)鍵和二硫鍵,不改變蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)信息化技術。                                     蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)
⒈茚三酮反應(yīng)蛋白質(zhì)經(jīng)水解后產(chǎn)生的氨基酸也可發(fā)生茚三酮反應(yīng)發揮作用。
⒉雙縮脲反應(yīng)
蛋白質(zhì)和多肽分子中肽鍵在稀堿溶液中與硫酸銅共熱,呈現(xiàn)紫色或紅色,此反應(yīng)稱為雙縮脲反應(yīng),雙縮脲反應(yīng)可用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)水解程度。
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