油煙在線監(jiān)測建設工作：ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀采用全新的技術結構，實時監(jiān)測和上報油煙濃度更適合、溫度及濕度等數據，為*提供了真實有效的油煙數據溝通協調，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的要素配置改革。

油煙在線監(jiān)測建設工作

一、項目背景

由于歷史遺留問題帶動產業發展，絕大多數城市餐飲服務業(yè)缺乏科學規(guī)劃，布局不合理必然趨勢。一方面擴大，城市建設大量開發(fā)了沿街商住樓發揮效力，使得商住樓底層開設飯店現象隨之產生；另一方面顯示，許多餐館建在居民密集區(qū)，與居民樓混為一體科普活動，房店功能不分，形成樓下開店長期間、樓上住人的格局，因此集成應用，油煙污染嚴重影響了居民的生活不負眾望。特別是近年來隨著經濟的快速發(fā)展和城市化步伐的不斷加快，第三產業(yè)在國民生產總值中的比重越來越大精準調控，增長速度越來越快，有關資料顯示解決，除機動車尾氣預期、工業(yè)廢氣外集成技術，餐飲行業(yè)對當地空氣質量污染已上升到第三位。因此加強餐飲業(yè)油煙治理和日常運行管理適應能力，消除對周圍居民的影響，已成為環(huán)保工作的一項迫在眉睫的大事成效與經驗。但是堅實基礎，由于餐飲企業(yè)數量多而且分散，單靠人力是難以達到監(jiān)控效果的等地，所以，利用科技手段環境，建立油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，實現全面覆蓋監(jiān)控已成為必然趨勢相對簡便。

因此，為了對餐飲行業(yè)的油煙排放進行監(jiān)管特點，國家出臺了一系列政策法規(guī)和技術標準結論。根據這些法規(guī)和標準，這些年已經有一些方法在實際中得到了應用智能化，如使用油煙凈化系統(tǒng)科技實力，以及對油煙凈化系統(tǒng)進行監(jiān)控。為了能對油煙排放情況進行實時監(jiān)控在此基礎上，常需要安裝數據采集和通信裝置前來體驗。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術水平所限，只能簡單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個設備的開停狀態(tài)損耗，一般是風機和凈化器非常完善，只要各設備是正常開啟的作用，就簡單的認為油煙排放也是正常達標的。又或者監(jiān)控油煙凈化設備的運行功率和狀態(tài)等技術特點，根據這些參數的變化以判別油煙凈化設備的工作狀態(tài)和潔凈程度凝聚力量，從而估算設備需要進行清洗，以及油煙排放是否達標先進水平。

但是全面展示，簡單的監(jiān)控設備是否運行與油煙濃度之間并沒有直接的緊迫性，不能直觀結構重塑、真實的表達出油煙的實際排放濃度高質量發展，所以從技術上來講高效節能，這些方法僅是監(jiān)控相關設備的運行狀態(tài)影響力範圍，而非監(jiān)測油煙排放的實際情況邁出了重要的一步。

智易時代基于多年的數據采集經驗設施，和對油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經過大量的實驗和測試組合運用，zui終研制出了全新的油煙數據采集器——ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀更讓我明白了。本產品采用全新的技術積極，實時監(jiān)測和上報油煙濃度探索、溫度及濕度等數據產業，為*提供了真實有效的油煙數據滿意度，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的主要抓手。

二、項目依據

《國wu院辦公廳關于加強環(huán)境監(jiān)管zhi法的通知》(國辦發(fā)〔2014〕56號)

《關于印發(fā)大氣污染防治行動計劃的通知》（國發(fā)〔2013〕37號）

《飲食業(yè)環(huán)境保護技術規(guī)范》（HJ 554-2010）

《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》（GB18483－2001）

《污染源在線自動監(jiān)控（監(jiān)測）系統(tǒng)數據傳輸標準》（HJ/T212-2005）

《污染源在線自動監(jiān)控（監(jiān)測）數據采集傳輸儀技術要求》

（HJ477-2009）

《環(huán)保產品認證實施規(guī)則 飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》

（CCAEPI-RG-Y-020）

三全過程、項目概述

3.1 系統(tǒng)概況

監(jiān)控設備：油煙在線監(jiān)測儀包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機高效流通。油煙濃度探測器實時監(jiān)測油煙廢氣中的油煙濃度信息功能，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機生產製造；工況傳感器采集凈化器和風機的運行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機推進一步；實時采集油煙濃度探測器的數據力度，以及煙道風機和油煙凈化器的工作狀態(tài)系統性，并通過傳輸網絡把數據上傳至監(jiān)控中心。

傳輸網絡：根據餐廳廚房的設備安裝現場情況試驗，采用CDMA/GPRS/3G無線通信方式製度保障。

監(jiān)控中心：平臺軟件主要完成數據采集進行部署、管理保護好、查詢表現、統(tǒng)計和報表等功能結論。方便*zhi法部門的有效zhi法以及餐飲企業(yè)自行整改適應性強，定期清洗、維護凈化設備資源配置，實現油煙污染減排的目的相關。

3.2產品特點

1生產效率、對餐飲行業(yè)的在線、信息化監(jiān)管手段落地生根，提高了對分散型餐飲企業(yè)的集中管理的效率建設項目，降低環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力落實落細，并提高對餐飲企業(yè)的油煙排放信息製高點項目、凈化設施工作狀態(tài)等信息掌握的全面及實時性範圍和領域。 

2更高要求、系統(tǒng)可靠性：油煙在線監(jiān)測儀通過了環(huán)保認證共同學習，環(huán)保認證中對產品的功能效高、性能、安全性多種方式、耐環(huán)境能力進行了全面的測試，確保了油煙在線監(jiān)測儀在餐飲企業(yè)現場應用的可靠性及安全性技術創新，滿足*對餐飲行業(yè)油煙排放監(jiān)管的需求體系流動性。

3、支持“一主機多探頭”模式帶來全新智能，適用于餐飲企業(yè)集中區(qū)中一個餐飲企業(yè)有多個煙道的情況實現了超越。

4更優質、支持斷點續(xù)傳功能：當網絡中斷時監(jiān)測數據可緩存到本地拓展應用，待網絡恢復后立即將數據補傳至油煙監(jiān)控平臺，配合油煙監(jiān)控平臺的數據補遺功能管理，可保證數據在線率達到99%優化上下。

5、支持短信遠程配置：支持通過手機短信的方式遠程配置油煙在線監(jiān)測儀的上報IP模樣、端口號和上傳時間間隔生產體系。

6很重要、支持油煙探頭具有防拆卸保護功能：當油煙探頭進行非法拆卸時，系統(tǒng)自動發(fā)出報警信息，有效防止油煙探頭的異常拆除。

7、通過對餐飲企業(yè)的監(jiān)管手段的信息化建設還不大，將有助于提高企業(yè)的環(huán)保責任主體意識設計，切實落實其環(huán)保責任。

3.3建設目標

首先就此掀開，排查所轄城市區(qū)域內的餐飲企業(yè)并依次安裝ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀長足發展，對所有餐飲企業(yè)進行監(jiān)測。

然后穩步前行，依托數據采集和傳輸等系統(tǒng)結構不合理，利用*的大數據和云平臺技術研究成果，對實時傳輸的油煙濃度值資源配置、凈化設備開關狀態(tài)等進行全面監(jiān)控通過活化；并結合專業(yè)的空氣質量模型空間廣闊，對監(jiān)測點位的油煙濃度進行分析。

zui后逐漸顯現，依據所得信息探索創新，科學、合理的制定不同餐飲行業(yè)整改措施：

a橋梁作用、對于凈化設備沒有打開的長遠所需，及時打開凈化設備；

b的發生、對于凈化設備開啟，油煙濃度值卻大的發揮，定期清洗和維護凈化設備；

c、對于多次清洗導向作用、維護凈化設備設計標準，油煙濃度值卻依然居高不下的情況，深入現場紮實，細致排查并及時處理顯示。

zui終通過本方案可以實現對餐飲行業(yè)油煙濃度值進行實時有效的監(jiān)測管理。項目的全面實施去突破，將使得餐飲企業(yè)周邊的居民免受油煙污染的困擾規劃，使我們的環(huán)境污染得到進一步治理服務水平。

四合規意識、數據管理平臺

1有所應、實時前端數據采集與顯示足了準備；

2、專業(yè)GIS地理信息監(jiān)控與管理著力提升，獨立GIS引擎深刻內涵，兼容百度/gu歌地圖；

3融合、多種報表功能深入闡釋，簡化用戶人工統(tǒng)計，優(yōu)化工作流程完成的事情，支持多層次地圖顯示及信息管理物聯與互聯；

4、支持設備集中管理遠程配置改造層面、升級供給；

5優勢與挑戰、支持多種終端和操作系統(tǒng)，滿足客戶移動辦公要求深入各系統；（Windows/IOS/Android）解決問題；

6、支持系統(tǒng)級別分布式部署規定，媒體轉發(fā)服務器可分布式部署環境，負載均衡。

五高質量、油煙在線監(jiān)測平臺

油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)作為油煙在線監(jiān)測的中心管理軟件相對簡便，主要實現的功能為對油煙區(qū)域在線監(jiān)控進行整體的數據管理、基礎信息管理流程、監(jiān)測數據展示及統(tǒng)計分析合作，并提供針對相關業(yè)務流程及現場zhi法工作的數據服務和辦公支持。

油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實時監(jiān)測助力各業、數據中心極致用戶體驗、數據分析、基礎信息管理等六部分功能組成應用，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實時監(jiān)測狀態(tài)建議。

5.1實時監(jiān)測

實時監(jiān)測功能通過GIS地圖結合列表的方式展示，滿足用戶對實時監(jiān)測信息的多維度查看的實際操作需求相貫通。

通過點擊電子地圖上的設備圖標就可以查看設備的實時油煙監(jiān)測濃度值及凈化設備開關狀態(tài)不斷發展。

5.2數據中心

系統(tǒng)提供歷史數據查詢功能，用戶可通過類型自動化方案、站點緊密協作、時間段等條件篩選查詢歷史監(jiān)測數據、凈化設施運轉率情況及報警數據等線上線下，同時數據中心還支持數據報表形式導出發揮重要作用、排名、修約等多種功能數據顯示。

5.3數據分析

數據展示支持折線圖高質量、柱狀圖、表格等多種形式記得牢，展示各企業(yè)各油煙排放口濃度的實時與歷史分鐘值智能設備、小時值，方便用戶查看時間段內油煙濃度等監(jiān)測因子的變化趨勢蓬勃發展，同時可以進行監(jiān)測點位之間的各項參數的對比分析，用戶可以自主設定展示的時間區(qū)間提高鍛煉，導出打印時支持選用JPG圖片發展邏輯、PDF凝聚力量、EXCEL、WORD文檔多種格式聽得進。

5.4設備中心

用戶在此模塊可以實現對監(jiān)測設備進行位置查看以及對點位進行增新的力量、刪、改的管理與編輯便利性；需要添加點位時點擊添加點位操作全面展示，在彈出的數據窗口可直接輸入經、緯度更位置深刻認識，如需刪除直接點擊刪除操作核心技術。

5.5用戶中心

此功能可按照用戶名添加用戶，當系統(tǒng)出現數據超標預警則會發(fā)送短信給所填加的主動性，也可增加地址；還可查看用戶注冊時間，以便周期查詢功能，如需更改刪除點擊相關操作即可相互配合。

5.6系統(tǒng)管理

此模塊即是對用戶中心中角色名稱及權限的設置，系統(tǒng)對于不同的角色設置相應權限管理指導，一個角色關聯了一套操作權限競爭力。系統(tǒng)共提供了三種操作權限及三種角色。

系統(tǒng)用戶：擁有系統(tǒng)的所有功能操作權限進一步完善；

管理用戶：擁有部分業(yè)務相關的功能操作權限集聚；

普通用戶：只能進行系統(tǒng)中相關內容的查詢操作，實現不同級別操作人員對數據訪問范圍和數據讀寫性的嚴格控制關規定，建立統(tǒng)一用戶管理平臺實現所有用戶的身份管理發展基礎，包括用戶個人身份信息、角色信息建強保護、同期、電子、個人賬號和密碼使命責任。

六效果、APP端功能介紹

APP支持ISO及安卓系統(tǒng)，其功能設計同WEB軟件功能相同合規意識，具有實時數據監(jiān)測可持續、歷史數據查詢、統(tǒng)計分析體製、運維管理構建、zhi法管理等功能，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的監(jiān)測狀態(tài)服務延伸。APP界面設計風格清晰共創輝煌、操作方便具有重要意義，方便用戶隨時隨地查看餐飲企業(yè)工作狀態(tài)，為zhi法大部分、運維提供便利的現場操作平臺工具強大的功能。

6.1遠程控制 

用戶輸入123.56.11.105:8086 （臨時的）后，直接進入上圖界面解決方案，即可遠程看到實時監(jiān)測數據優勢，以及其對應的實時電流值，通過控制下端按鈕增產，即可遠程控制現場風機與水泵的開合便利性，實現了用戶利用手機移動端進行遠程控制，有效地利用了人機交互貢獻，提高了工作效率規模最大。

七、硬件設備

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀為ZWIN-YY06油煙在線采集器的升級版本統籌，由采集器主體最深厚的底氣、顯示屏、油煙探頭三部分組成振奮起來。采集器集成GPRS無線通信模塊（可選CDMA）品質，采用實時在線、自動上報的方式工作深入各系統。采集器帶有油煙探頭接口解決問題，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據作用，讀取探頭采集到的原始數據相互配合，并進行綜合計算，zui終得到油煙濃度值著力增加，也可在顯示屏上直接查看數據智能化。油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由實時數據監(jiān)測、歷史數據查詢深入、基礎信息管理技術研究、用戶信息管理等功能組成，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實時監(jiān)測狀態(tài)開展研究。

7.1技術參數

測量范圍：0.0~100.0mg/m3

測量精度：±10%

測量周期：<1分鐘

工作電壓：220VAC

探頭尺寸：φ50*270mm

觸控屏尺寸：120mm*100mm

功耗：主板zui大功耗≤5W

八姿勢、運維及售后

8.1運維服務

    1.保證一年的運維服務，運維日期自設備安裝調試完成之日算起首要任務，并提交完整的系統(tǒng)運維方案綠色化，說明系統(tǒng)運維的目標與運維工作流程，運維服務內容發展，運維保障等內容保持穩定。

    2 .運維部門與人員設置創造更多。在項目安裝調試完成之后成立專門的運維服務部門，配置運維專員及車輛不斷進步，當子站出現故障，能達到一小時之內響應效率，4小時內趕到現場對故障進行處理規模，恢復正常運行，若儀器無法正常運行講道理，運營服務部門能在24小時內提供并更換相應的備機發展目標奮鬥，保障各站點正常運行，對于重大事故更多的合作機會，且嚴重影響到系統(tǒng)運行或無法運行延伸，雙方協商組織有關和運維技術人員到達現場實地考察，互相研究協商后確定解決方案服務好。

8.2售后服務

8.2.1技術培訓服務

    自設備安裝調試完成會為用戶提供免費的技術培訓新趨勢，包括產品的相關知識，數據分析共謀發展，運行維護等學習。

8.2.2產品服務

    本項目所采購的設備硬件原廠免費質保期不低于2年，質保日期從驗收合格之日起計算聽得懂，質保期內所有設備免費維護應用優勢，升級。更換及軟件升級全方位，并提供每個點位每年不少于6次的巡檢高效節能，質保期后軟件系統(tǒng)提供*升級。

8.2.3應急響應服務

    自設備安裝調試完成后即提供24*7小時無中斷服務先進技術，當設備發(fā)生故障時培訓，響應時間確保在三十分鐘以內，并在三小時內提供上men服務深入，力爭24小時內解決問題效高，如24小時內無法解決問題，免費提供備用機基礎。