一規劃、魚糜彈性儀介紹
魚糜彈性：在規(guī)定條件下擴大公共數據，使魚糜受熱凝固（制成魚丸或魚糕等）后的凝膠形成能力，也稱為彈性帶動擴大。魚糜凝膠強(qiáng)度值（彈性）為破斷力和破斷距離乘積核心技術體系，以克*厘米（g*cm）表示。魚糜彈性衡量魚糜質(zhì)量的一項重要指標(biāo)持續發展。
魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業(yè)儀器必然趨勢。這款測定儀采用高精度力量感應(yīng)元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力值和破斷距離擴大；并且軟件實時同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線多樣性，用戶可直接觀察檢測圖譜變化，直接勾選顯示魚糜彈性值。
典型客戶：福建農(nóng)林大學(xué)落到實處、山東美佳集團(tuán)服務水平、青島福生食品有限公司最新、上海萬洋水產(chǎn)有限公司技術創新、汕尾南儲食品冷鏈有限公司。
二重要作用、魚糜彈性儀性能特點
1.測試樣品：魚糜持續向好、魚糕、魚丸充足、肉丸進展情況、蝦丸、魚腸同期、魚滑和蝦滑等生產效率。
2.符合標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 36187-2018)和水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SC/T 3702-2014)。
3.力量感應(yīng)元測定范圍：0-10kg效果，使用可更換荷重感測組件使用，有0.5kg，1kg密度增加，5kg有效性，20kg，30kg荷重感測組件可選機遇與挑戰。
4.力量感應(yīng)元精度：采用優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元廣泛關註，可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計量驗證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)集成技術。
5.軟件：中英文隨時切換就能壓製，測試過程中，軟件帶有實時顯示框適應能力，檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示更優美，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。
6.測試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動保存足了準備，軟件自動計算結(jié)果合作關系。
7.儀器保護(hù)功能：緊急停止、上下極限控制裝置深刻內涵、力量感應(yīng)元過載保護(hù)傳遞，檢測數(shù)據(jù)保密功能。
8.儀器便攜性：操作簡便深入闡釋、無需復(fù)雜培訓(xùn)相關性、一鍵操作，方便戶外和移動實地操作檢測物聯與互聯。
三穩定、魚糜彈性儀測試方法
1. 參數(shù)設(shè)定：
測定儀器準(zhǔn)確度應(yīng)使用國家法定計量單位認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)砝碼測試校正改造層面，測定儀器的測定值與檢測標(biāo)準(zhǔn)砝碼的準(zhǔn)確值的誤差范圍應(yīng)在±0.1%以內(nèi)，測定儀器具有校正能力
測試探頭：P/5S
測試速度：1.00mm/s
2. 彈性測定：
將切好的魚糕置于載物平臺上優勢與挑戰，中心對準(zhǔn)探頭經驗分享，將載物平臺與探頭以1.00mm/s的速度恒定相向運(yùn)到，直至探頭插入魚糕中破裂趨勢，測得破斷力（以g表示系列，精que至1g）和破斷距離（以cm表示，精que至0.01cm）相互配合，連續(xù)檢測10個平行樣慢體驗。
3. 魚糜彈性值：
10個平行樣結(jié)果計算時，去除zui大值和zui小值智能化，其余8個樣品的算術(shù)平均值科技實力。
四、魚糜彈性儀基本配置
彈性儀主機(jī)1臺建設、10kg力量感應(yīng)元1個在此基礎上、軟件1套、1kg標(biāo)準(zhǔn)砝碼1個和直徑5mm球形探頭1個極致用戶體驗。
