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君樂(lè)寶魏立華：這些產(chǎn)品將成為行業(yè)研發(fā)重點(diǎn)！

2024-07-05 09:08:41來(lái)源：新乳業(yè)微信公眾號(hào)關(guān)鍵詞：悅鮮活閱讀量：914

　　【儀器網(wǎng) 時(shí)事聚焦】7月3日，第十五屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)更加廣闊、2024奶業(yè)20強(qiáng)(D20)論壇暨2024中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)在武漢拉開(kāi)帷幕規劃。在當(dāng)天上午舉辦的“點(diǎn)”“識(shí)”成金——2024中國(guó)奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)上，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華以《創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》為題進(jìn)行了分享可以使用。

　　以下是魏立華發(fā)言的重點(diǎn)內(nèi)容：

　　君樂(lè)寶將“科技創(chuàng)新”作為發(fā)展的核心動(dòng)力進入當下，從一株牧草開(kāi)始打造全產(chǎn)業(yè)鏈布局，創(chuàng)新開(kāi)創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈模式和“六個(gè)世界級(jí)”模式效高化，將前沿科學(xué)技術(shù)與乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合新體系，以科學(xué)賦能牧草種植、奶牛養(yǎng)殖創造、乳品生產(chǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)不難發現，筑牢奶業(yè)發(fā)展根基，最終作用于打造科學(xué)的產(chǎn)品矩陣全技術方案，持續(xù)創(chuàng)造出企業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢(shì)和新動(dòng)能分享。

　　產(chǎn)業(yè)端：夯實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化，確保產(chǎn)品品質(zhì)與安全信息化。通過(guò)不斷投資牧業(yè)草業(yè)方式之一，自有牧場(chǎng)奶牛存欄達(dá)18萬(wàn)頭，奶牛年平均單產(chǎn)達(dá)12噸，微生物創新能力、體細(xì)胞新品技、乳蛋白等主要指標(biāo)均優(yōu)于美、日求得平衡、歐標(biāo)準(zhǔn)紮實做。通過(guò)采用凍精技術(shù)胚胎移植技術(shù)等，打造國(guó)內(nèi)國(guó)外同步自主育種新模式至關重要，極大提升奶牛品種改良的速度和效率提供深度撮合服務，提高奶牛單產(chǎn)，支撐奶業(yè)消費(fèi)技術發展。

　　消費(fèi)端：加大科技創(chuàng)新力度集聚效應，開(kāi)發(fā)更適合消費(fèi)者需求的營(yíng)養(yǎng)健康的乳制品，不斷推出符合消費(fèi)需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品重要手段。君樂(lè)寶經(jīng)過(guò)三年科研攻關(guān)互動講，對(duì)傳統(tǒng)鮮奶生產(chǎn)工藝進(jìn)行顛覆性創(chuàng)新，采用INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)的悅鮮活鮮牛奶像一棵樹，更大程度保留牛奶中活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過程中，讓更多人享用更營(yíng)養(yǎng)的鮮牛奶。未來(lái)能運用，高蛋白的酸奶達到、減脂減糖的酸奶、功能性的中老年奶粉工具、更適合中國(guó)人口味的奶酪等將成為行業(yè)研發(fā)重點(diǎn)智慧與合力。

　　君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇酸奶、悅鮮活鮮牛奶重要的角色、優(yōu)萃有機(jī)奶粉開放要求、旗幟鮮活奶粉等產(chǎn)品深受消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)，以科技創(chuàng)新賦能國(guó)民健康平臺建設，以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)為全年齡段人群提供精準(zhǔn)的健康升級(jí)方案服務機製。

　　同時(shí)，君樂(lè)寶還積極開(kāi)拓新興渠道使用，向咖啡大幅拓展、茶飲等B端合作伙伴提供定制產(chǎn)品。如何更好把高品質(zhì)的乳鐵蛋白更加堅強、乳清蛋白與時俱進、乳糖、稀奶油等應(yīng)用到烘焙初步建立、餐飲綜合運用、咖啡等B端渠道供給，提升原奶深加工程度，逐步替代進(jìn)口實事求是，可能是下一步應(yīng)該探討工作方向進行探討。

　　未來(lái)，君樂(lè)寶將繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)服務水平，強(qiáng)化品牌建設(shè)十分落實，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化升級(jí)，以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品助力國(guó)人健康升級(jí)規則製定，為推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量製造業。

　　來(lái)源：新乳業(yè)

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