【儀器網(wǎng) 食品檢測】“民以食為天”前景，糧食安全是國家安全和社會穩(wěn)定的重要保障進一步意見。我國糧食生產(chǎn)按照季節(jié)可以分為夏糧、早稻和秋糧共享應用。今年的夏糧和早稻已經(jīng)豐收生產能力，夏糧和早秈稻產(chǎn)量同比增長都在100萬噸以上。秋糧也即將收獲上市示範推廣，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息堅持好，目前秋糧豐收已成定局，全年糧食產(chǎn)量有望連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬億斤水平大幅增加。
糧食安全不僅需要保障糧食生產(chǎn)數(shù)量特性，還需要保障糧食質(zhì)量。從2017年開始等特點，財政部建言直達、國家糧食和物資儲備局啟動實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，從“中國好糧油”行動將進一步、糧食產(chǎn)后服務(wù)體系支撐作用、糧食質(zhì)量安全檢測體系三方面提高糧食質(zhì)量。截至8月底背景下，我國已經(jīng)建成4000多個糧食產(chǎn)后服務(wù)中心綜合措施，新建和改造提升1500多個糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，各省份支持建設(shè)389個“中國好糧油”示范縣自然條件。四年來累計總投入超過815億設計標準。
糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系是各級糧食和物資儲備部門履行糧食質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)的重要工具開展，在優(yōu)質(zhì)糧食工程的三年實施方案中，國家共投資63.8億元發揮重要帶動作用，包括中央投資28.5億元意向，地方配套35.3億元。其中大部分資金用于建立健全產(chǎn)糧大縣文化價值、人口大縣及重點地市的糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)形式，幫助項目建設(shè)單位在檢驗場所、儀器設(shè)備不斷完善、配套設(shè)施等方面實現(xiàn)全面改造升級數字化。這也為相關(guān)儀器行業(yè)帶來了巨大的市場。
糧食檢測項目數(shù)量眾多基礎上，包括色澤各領域、粘度、比重等感官指標(biāo)保持競爭優勢，pH值進行培訓、濕度、過氧化值長效機製、密度等理化指標(biāo)法治力量，菌落總數(shù)、大腸菌群等
微生物指標(biāo)分享，農(nóng)殘共享、重
金屬等食品安全項目，以及營養(yǎng)價值分析表示、成分含量檢測等全面闡釋。所需的檢測儀器種類也很多。而且不同級別的糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對檢測能力的要求不同競爭力所在，省級機(jī)構(gòu)需要配備
液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用引人註目、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用、電感耦合等離子體質(zhì)譜等先進(jìn)大型儀器設(shè)備溝通機製，多數(shù)市縣級基層質(zhì)檢機(jī)構(gòu)需要配備原子吸收光譜攻堅克難、氣相色譜、液相色譜等常規(guī)大型儀器設(shè)備顯示。加上檢測pH值等常見參數(shù)的簡單儀器設(shè)備雙向互動，糧食檢測市場的需求可以覆蓋儀器行業(yè)不同水平的企業(yè)。
而我國作為產(chǎn)糧大國設計能力，糧食產(chǎn)量巨大品牌，意味著檢測需求大，對檢測效率也有較高的要求更為一致。這一方面要求糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)配備數(shù)量足夠的檢測儀器與檢測人員等形式，另一方面也對檢測技術(shù)和檢測儀器提出了更高的要求技術的開發。
隨著我國糧食生產(chǎn)能力的進(jìn)一步加強(qiáng)和優(yōu)質(zhì)糧食工程的推進(jìn)，糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系也將持續(xù)完善飛躍。不論是繼續(xù)完善糧食質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)更高效，還是提高糧食檢驗監(jiān)測能力，檢測儀器行業(yè)都將在其中發(fā)揮重要的作用重要部署，同時也將擁有更大的市場商機(jī)具體而言。
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