開始時間：2017/09/26 15:00
課程描述：
近年來，微生物組技術蓬勃發(fā)展不容忽視，在優(yōu)化傳統(tǒng)發(fā)酵食品生產工藝組織了、探究人體腸道菌群與健康狀況關系方面已成為熱點；隨著抗生素濫用導致的健康問題越來越得到重視說服力，替抗添加劑的開發(fā)變得尤為重要搶抓機遇； 糧食深加工行業(yè)中，提高發(fā)酵菌株對抗惡劣環(huán)境的抗逆性能對其應用于工業(yè)化生產具有重要意義表示。自動化工作站及高通量篩選技術為加速這些領域的研究提供了工具全面闡釋。中糧營養(yǎng)健康研究院搭建的基于Beckman自動化移液工作站和MD克隆挑取機器人等設備的高通量篩選平臺，在上述糧油食品相關研發(fā)工作中得到廣泛應用拓展基地。
講師簡介：
陳博主任現(xiàn)任職于中糧營養(yǎng)健康研究院集中展示，主要從事蛋白質工程、菌株改造與篩選和微生物組學方面的研究和技術管理體系流動性，并將其應用于食品、食品添加劑帶來全新智能、生物能源與化學品等的新生產技術開發(fā)與現(xiàn)有工藝改進實現了超越。帶領團隊開展生產菌種和抑制劑，篩選了大量具有抑菌活性去完善、胃酸膽鹽耐受性或食品發(fā)酵特性的菌種橋梁作用。參與過北京市科技計劃項目課題、863計劃課題範圍、 973計劃求得平衡、中糧集團研發(fā)項目等。累計發(fā)表國內外期刊論文9篇空間廣闊，申請發(fā)明26項至關重要，獲授權3項，參與翻譯專業(yè)書籍5部服務品質。
相關領域：(食品/飲料/煙草)-(糧食及加工品)
相關儀器：(生命科學儀器及設備)-(生物工程設備)-(其它生化設備)
參會說明：
報名條件：只要您是儀器信息網(wǎng)注冊用戶均可參加的發生！
環(huán)境配置：只要您有電腦、外加一個耳麥就能參加影響。（需要進行音頻交流的用戶需準備麥克）
人數(shù)限制：(200)
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