匯富食品速凍機以液氮為冷卻介質(zhì),純凈無污染,，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會產(chǎn)生粘連損失生產創效，而且因為速凍快不會破壞食材內(nèi)部結(jié)構(gòu)結構，從而保證食品的原色原汁原味和營養(yǎng)學特性，便于保鮮運輸和儲藏優化上下。

液氮速凍柜/低溫箱能力建設，海鮮速凍設(shè)備，低溫冰箱

型號:CDW-196  品牌:匯富 

隨著生活水平的提高生產體系，海參對蝦等已經(jīng)進入了大眾的餐桌服務，各色海產(chǎn)品也是供不應求，人們對于海鮮的口味要求也越來越高能力和水平。所以對于遠洋捕撈行業(yè)來說覆蓋，如何選購海參對蝦速凍設(shè)備？什么品牌的速凍機好研究？成為當下普遍思考的一個問題高效。匯富公司根據(jù)多年制冷經(jīng)驗應用創新，特別推出了食品液氮速凍機，匯富食品速凍機以液氮為冷卻介質(zhì),純凈無污染,體系，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會產(chǎn)生粘連損失生產製造，而且因為速凍快不會破壞食材內(nèi)部結(jié)構(gòu)，從而保證食品的原色原汁原味和營養(yǎng)學特性攜手共進，便于保鮮運輸和儲藏共同。匯富海產(chǎn)品速凍機，把真正新鮮營養(yǎng)的海產(chǎn)品端上餐桌經過。

小型液氮速凍機適用范圍：

肉食類簡單化、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類管理、水果類設計、蔬菜類、面點類等各種速凍食品改進措施。如:海鮮就此掀開、海蝦、海參今年、龍蝦穩步前行、海魚、三文魚動手能力、螃蟹逐步改善、肉、湯圓提升、水餃大大提高、包子、粽子研究成果、春卷取得了一定進展、餛飩、乳酪品大面積、竹筍可能性更大、粘玉米、鹿茸搖籃、草莓、菠蘿推廣開來、楊梅推動、木瓜、荔枝資源配置、調(diào)理食品等信息。

小型液氮速凍機優(yōu)勢：

液氮速凍機可以實現(xiàn)單體速凍相關，食品速凍后不會粘連在一起，便于包裝和消費者食用豐富內涵，有利于保持食品鮮度防止氧化生產效率，而且干耗較少∵m應性？梢运賰龊ｕr節點，禽類和畜肉，水果蔬菜發展成就，乳制品等成就。由于凍的時間短，生成的冰晶就很細小開展面對面，速凍速度大于細胞內(nèi)外蒸汽滲透速度系統，細胞內(nèi)外同時產(chǎn)生冰晶，對細胞無破壞作用進一步提升，所以解凍后就能保持原有的色空間廣闊、香、味及新鮮狀態(tài)改革創新。這就是食品業(yè)普遍選用匯富速凍機的原因知識和技能。匯富海參速凍機采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時控制箱內(nèi)溫度變化高效利用，具備手動和自動雙操作功能特征更加明顯。不銹鋼機箱美觀耐用，采用高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱講理論。具備的優(yōu)勢有：占地面積小的可能性，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，操作簡單服務為一體，清洗維護方便問題，無污染無噪音，經(jīng)濟環(huán)保全會精神。

小型液氮速凍機性能特點：
1系統穩定性、5分鐘速凍，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍）集中展示，采用液氮速凍實力增強，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶。
2探索創新、保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時間短帶來全新智能，可達到-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以很大限度地保持加工前的色、香新產品、味及營養(yǎng)價值去完善。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式橋梁作用。
3、物料干耗泄爣?。阂话?/span>速凍的干耗損失率為3～6%求得平衡，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
4空間廣闊、設(shè)備與動力費用低至關重要，運行費用低，易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線雙重提升，提高生產(chǎn)率戰略布局。
5、操作簡單表現明顯更佳，可進行無人化操作狀態；維護成本低，幾乎沒有任何維護費用指導。
6廣泛認同、占地面積非常少，無噪音流動性。

小型液氮速凍機售后服務：

匯富所售設(shè)備質(zhì)量三包鍛造，免費保修期限為一年，終身維護持續創新。在三包期改善，供貨方對設(shè)備出現(xiàn)各類故障免費維修。非人為造成的各類零部件損壞免費更換協調機製。