GB 5009.239-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定又進了一步。GB 5009.229-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定。GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定多元化服務體系。GB 5009.227-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定規劃。GB/T 12456-2008 食品中總酸的測(cè)定。GB/T 12457-2008 食品中氯化鈉的測(cè)定深度。SC/T 3011-2001 水產(chǎn)品中鹽分的測(cè)定帶動擴大。

食品中酸度/酸價(jià)/氯化物/過(guò)氧化值測(cè)定儀 AT-710B

食品中酸度/酸價(jià)/氯化物/過(guò)氧化值測(cè)定儀 AT-710B 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):

GB 5009.239-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生乳及乳制品、淀粉及其衍生物酸度和糧食及制品酸度的測(cè)定方法開拓創新。
本標(biāo)準(zhǔn)法適用于生乳及乳制品持續發展、淀粉及其衍生物、糧食及制品酸度的測(cè)定促進善治；第二法適用乳粉酸度的測(cè)定供給；第三法適用于乳及其他乳制品中酸度的測(cè)定。
第三法 電位滴定儀法
原理
中和100g試樣至pH為8.3所消耗的0.1000mol/L氫氧化鈉體積實事求是，經(jīng)計(jì)算確定其酸度。

GB 5009.229-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類食品中酸價(jià)的三種測(cè)定方法 - 冷溶劑指示劑滴定法(法)落到實處、冷溶劑自動(dòng)電位滴定法(第二法)和熱乙醇指示劑滴定法(第三法)服務水平。
法適用于常溫下能夠被冷溶劑*溶解成澄清溶液的食用油脂樣品，適用范圍包括食用植物油(辣椒油除外)技術創新、食用動(dòng)物油處理方法、食用氫化油、起酥油持續向好、人造奶油習慣、植脂奶油、植物油料共計(jì)7類兩個角度入手。
第二法適用于常溫下能夠被冷溶劑*溶解成澄清溶液的食用油脂樣品和含油食品中提取的油脂樣品建強保護，適用范圍包括食用植物油(包括辣椒油)、食用動(dòng)物油生產效率、食用氫化油使命責任、起酥油、人造奶油使用、植脂奶油合規意識、植物油料、油炸小食品有效性、膨化食品創新內容、烘炒食品、堅(jiān)果食品、糕點(diǎn)善於監督、面包集成技術、餅干、油炸方便面至關重要、堅(jiān)果與籽類的醬發展空間、動(dòng)物性水產(chǎn)干制品、腌臘肉制品有所應、添加食用油的辣椒醬共計(jì)19類足了準備。
第三法適用于常溫下不能被冷溶劑*溶解成澄清溶液的食用油脂樣品，適用范圍包括食用植物油著力提升、食用動(dòng)物油深刻內涵、食用氫化油、起酥油融合、人造奶油深入闡釋、植脂奶油共計(jì)6類。
第二法 冷溶劑自動(dòng)電位滴定法
原理
從食品樣品中提取出油脂(純油脂試樣可直接取樣)作為試樣完成的事情，用有機(jī)溶劑將油脂試樣溶解成樣品溶液物聯與互聯，再用氫氧化鉀或氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液中和滴定樣品溶液中的游離脂肪酸，同時(shí)測(cè)定滴定過(guò)程中樣品溶液pH的變化并繪制相應(yīng)的pH-滴定體積實(shí)時(shí)變化曲線及其一階微分曲線改造層面，以游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng)所引起的“pH突躍”為依據(jù)判定滴定終點(diǎn)供給，后通過(guò)滴定終點(diǎn)消耗的標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積計(jì)算油脂試樣的酸價(jià)。

GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中氯化物含量的電位滴定法經驗分享、佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)解決方案、銀量法(摩爾法或直接滴定法)測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)的電位滴定法適用于各類食品中氯化物的測(cè)定系列。
本標(biāo)準(zhǔn)的佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)和銀量法(摩爾法或直接滴定法)不適用于深顏色食品中氯化物的測(cè)定作用。
法 電位滴定法
原理
試樣經(jīng)酸化處理后，加入丙酮慢體驗，以玻璃電極為參比電極著力增加，銀電極為指示電極，用*標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試液中的氯化物重要組成部分。根據(jù)電位的"突躍"流程，確定滴定終點(diǎn)。以*標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量勃勃生機，計(jì)算食品中氯化物的含量助力各業。

GB 5009.227-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中過(guò)氧化值的兩種測(cè)定方法: 滴定法和電位滴定法。
本標(biāo)準(zhǔn)法適用于食用動(dòng)植物油脂提供有力支撐、食用油脂制品應用，以小麥粉建議、谷物、堅(jiān)果等植物性食品為原料經(jīng)油炸相貫通、膨化不斷發展、烘烤、調(diào)制自動化方案、炒制等加工工藝而制成的食品緊密協作，以及以動(dòng)物性食品為原料經(jīng)速凍、干制線上線下、腌制等
加工工藝而制成的食品發揮重要作用；第二法適用于動(dòng)植物油脂和人造奶油，測(cè)量范圍是0g/100g~0.38g/100g數據顯示。
本標(biāo)準(zhǔn)不適用于植脂末等包埋類油脂制品的測(cè)定高質量。
第二法 電位滴定法
原理
制備的油脂試樣溶解在異辛烷和冰乙酸中，試樣中過(guò)氧化物與化鉀反應(yīng)生成記得牢，反應(yīng)后用*標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定析出的註入了新的力量，用電位滴定儀確定滴定終點(diǎn)。用過(guò)氧化物相當(dāng)于的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或1kg樣品中活性氧的毫摩爾數(shù)表示過(guò)氧化值的量更多可能性。

GB/T 12456-2008 食品中總酸的測(cè)定
范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)適用于果蔬制品去創新、飲料、乳制品共謀發展、飲料酒凝聚力量、蜂產(chǎn)品、淀粉制品聽得進、谷物制品和調(diào)味品等食品中總酸的測(cè)定。
pH電位法
方法提要: 根據(jù)酸堿中和原理先進水平，用堿液滴定試液中的酸便利性，溶液的電位發(fā)生"突躍"時(shí)，即為滴定終點(diǎn)重要平臺，按堿液的消耗量計(jì)算食品中的總酸含量深刻認識。

GB/T 12457-2008 食品中氯化鈉的測(cè)定
范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了間接沉淀滴定法、電位滴定法測(cè)定食品中氯化鈉的分析步驟應用提升；并提供了直接沉淀滴定法測(cè)定食品中氯化鈉的分析步驟主動性。
本標(biāo)準(zhǔn)的間接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法適用于肉類制品、水產(chǎn)制品發展的關鍵、蔬菜制品道路、腌制食品、調(diào)味品真諦所在、淀粉制品中氯化鈉的測(cè)定指導，不適用于深顏色食品中氯化鈉的測(cè)定競爭力；電位滴定法適用于上述各類食品和深顏色食品中氯化鈉的測(cè)定 。
電位滴定法
方法提要: 試液經(jīng)酸化處理后進一步完善，加入丙酮集聚，以玻璃電極為參比電極，銀電極為指示電極調整推進，用*標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試液中的氯化鈉狀況。根據(jù)電位的"突躍"，確定滴定終點(diǎn)機製。按*標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量全過程，計(jì)算食品中氯化鈉的含量。

食品中酸度/酸價(jià)/氯化物/過(guò)氧化值測(cè)定儀 AT-710B 主要特點(diǎn):

1. 簡(jiǎn)約精致的設(shè)計(jì): 滴定管驅(qū)動(dòng)部緊湊結(jié)構(gòu)使命責任，具螺旋槳或磁力攪拌器效果，占地面積A4尺寸。
2. 高精度的滴定管: 滴定管20mL精度±0.01mL(10μL)合規意識，滴定管加液分辨率1/20,000密度增加。
3. 多樣化的串接口: 標(biāo)配RS-232C接口，USB串口和SS-BSU連接口體製，即插即用構建。
4. 具方法編輯軟件: 可在電腦上制作實(shí)驗(yàn)方法和參數(shù)，直接傳送至主機(jī)中存儲(chǔ)并執(zhí)行服務延伸。
5. 滴定單元的擴(kuò)充: 標(biāo)配1組加液?jiǎn)卧矂撦x煌，主機(jī)上可擴(kuò)充成2組，另可外接8組加液器進一步。
6. 操作和連接功能: 包括中文在內(nèi)的多種對(duì)話語(yǔ)言大部分，另可連接一體型的多樣品進(jìn)樣器。

食品中酸度/酸價(jià)/氯化物/過(guò)氧化值測(cè)定儀 AT-710B 技術(shù)參數(shù):

測(cè)量范圍: 電位: -2000.0mV～+2000.0mV實際需求，pH: -20.000～20.000pH解決方案，溫度: 0～100°C。
滴定方式: 自動(dòng)控制善謀新篇，自動(dòng)間歇增產，間歇，恒pH滴定方法。
滴定方法:方法20組(可結(jié)合2組方法)行動力。
滴定類型: 電位滴定(酸堿, 氧化還原, 沉淀)，光度滴定切實把製度，極化滴定保供，電導(dǎo)滴定。
終點(diǎn)判斷: 全量(自動(dòng)終點(diǎn))進行部署，自動(dòng)終點(diǎn)振奮起來，設(shè)定終點(diǎn)品質。
特殊應(yīng)用: 測(cè)量電極電位(pH, mV)，酸解離常數(shù)(pKa)深入各系統。
輸入設(shè)置: 按鍵輸入解決問題。
顯示: LCD液晶顯示，中/英/日/韓/俄/西六種語(yǔ)文作用。
計(jì)算: 濃度計(jì)算相互配合，統(tǒng)計(jì)計(jì)算(平均值，標(biāo)準(zhǔn)差著力增加，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差)智能化，自動(dòng)輸入空白值和滴定度。
數(shù)據(jù)儲(chǔ)存: 50組樣品結(jié)果處理。
GLP認(rèn)證: 登記操作者/使用群組管理建設，滴定劑和電極記錄管理。
滴定管單元: 20mL玻璃滴定管附褐色保護(hù)套(標(biāo)配)開展研究，選配: 10mL, 5mL或1mL姿勢。
滴定管準(zhǔn)確度: 20mL滴定管: ±0.02mL，重復(fù)性: ±0.01mL首要任務，解析度: 0.001mL綠色化。
滴定管分辨率: 1/20,000。
擴(kuò)大器: STD: pH(mV), mV, 雙通道(標(biāo)配)發展，PTA/POT/CMT/TET(選配)保持穩定。
外部輸出: RS-232C (打印機(jī)/電腦)，SS-BUS(多樣品進(jìn)樣器)面向，ELE.(智能電極)支撐作用，TEMP.COMP.(滴定劑溫度補(bǔ)償)，USB(打印機(jī)/U盤/鍵盤/條碼機(jī)/腳踏開關(guān)/USB集線器/安卓設(shè)備)建設項目。
擴(kuò)充功能: 10組滴定管驅(qū)動(dòng)單元規模，多樣品自動(dòng)進(jìn)樣器CHA-700。
使用環(huán)境: 溫度: 5～35°C講道理，相對(duì)濕度: 85%RH以下。
電源: AC100～240V ±10%技術先進，50Hz/60Hz更多的合作機會。
耗電量: 主機(jī): 約20瓦，打印機(jī): 約7瓦認為。
尺寸: 滴定單元: 141(W)×296(D)×367(H)mm服務好。
重量: 滴定單元: 約4.0公斤。