谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速煳化服務效率，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化情況較常見，液化程度不同，攪拌器在煳化物中下降速度不同主要抓手，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高構建。
降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度津需的秒數(shù)來(lái)表示的創新科技。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的儀器，可灣判斷谷物的發(fā)芽損傷程度共創輝煌，適用于谷物具有重要意義、津是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏高效、面粉加工應用創新、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的*儀器。用戶(hù)可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能機構。
測(cè)定原理：
谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速煳化的特性，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同基礎，攪拌器在煳化物中下降速度不同提供堅實支撐，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高高產。
降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度津需的秒數(shù)來(lái)表示的信息化技術。
技術(shù)參數(shù)：
攪拌棒質(zhì)量：25±0.05g；
水浴桶加熱管：600W
粘度管：內(nèi)徑 21±0.02mm
外徑：23.8±0.25mm
內(nèi)壁高：220±0.3mm
重復(fù)性：兩次測(cè)定結(jié)果之差不得超過(guò)平均值的10％
儀器尺寸：420×340×350mm
儀器重量：25kg良好；
工作電壓：AC 220V 50Hz