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衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展肉制品專項檢查

2025-07-15 13:46:20來源:衡水市場監(jiān)管微信號關(guān)鍵詞:肉制品安全閱讀量:11319
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  為切實保障市民“舌尖上的安全”保供,近日自行開發,衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局在轄區(qū)組織開展肉制品專項檢查行動,全面排查肉制品生產(chǎn)責任、流通應用情況、餐飲服務(wù)全鏈條環(huán)節(jié)的食品安全隱患,全力守護(hù)群眾飲食安全組建。
 
  本次檢查覆蓋農(nóng)貿(mào)市場表現、商超、餐飲門店等各類肉制品經(jīng)營場所深刻變革。流通環(huán)節(jié)以農(nóng)貿(mào)市場結論、超市的生鮮肉及預(yù)包裝肉制品為重點,仔細(xì)查驗經(jīng)營者的進(jìn)貨票據(jù)、檢驗檢疫證明技術,嚴(yán)厲打擊銷售“三無”推廣開來、過期變質(zhì)、未經(jīng)檢驗檢疫肉制品等違法行為相對較高;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)著重檢查學(xué)校食堂重要的、餐飲企業(yè)的肉制品儲存條件、加工制作過程及索證索票制度落實情況姿勢,督促餐飲服務(wù)單位規(guī)范操作相互融合,保障消費者用餐安全。行動開展以來綠色化,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營單位進(jìn)貨臺賬記錄不完整不同需求、儲存條件不達(dá)標(biāo)等問題,執(zhí)法人員已當(dāng)場提出整改要求保持穩定,并將持續(xù)跟蹤復(fù)查總之,確保問題整改到位。
 
  肉制品安全關(guān)乎千家萬戶支撐作用,衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)保持監(jiān)管高壓態(tài)勢研學體驗,加大監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為最為突出,全力保障肉制品市場安全穩(wěn)定落實落細。
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