糖果通常都含有相當(dāng)高的干固物和比較低的水分流程，因?yàn)楣I(yè)化生產(chǎn)的食品必須具有較長(zhǎng)的貨架保存期合作，在一定時(shí)間內(nèi)保持各種糖果應(yīng)有的形態(tài)、色擇助力各業、風(fēng)味和質(zhì)構(gòu)等商品特征結論。不適當(dāng)?shù)乃趾繉⒂袚p于糖果的商品價(jià)值，從而縮短糖果的貨架壽命質生產力。

糖果的花色品種繁多適應性強，分業(yè)方法也很難統(tǒng)一，國(guó)內(nèi)有幾種分類(lèi)方法處理。具體可按糖果組成建設、性質(zhì)和工藝不同來(lái)分類(lèi)。按軟性質(zhì)可分為硬糖助力各行，半軟糖和軟糖：

1前來體驗、按工藝不同可分硬博，夾心糖確定性，充氣糖更加廣闊，乳脂糖和膠軟糖

2、按組成可分硬糖講故事，乳脂糖非常完善。蛋白糖性能穩定。奶塘，軟糖和夾心糖等

3作用、攻糖果行業(yè)標(biāo)可分硬質(zhì)糖果情況正常、乳脂糖果、拋光糖果技術特點、充氣抽果等

冠亞技術(shù)ML-70水果糖水分快速測(cè)定儀測(cè)試方法：

1提高鍛煉、安裝：打開(kāi)包裝箱，拿出緩沖材料凝聚力量、儀器主機(jī),把儀器置于平穩(wěn)的臺(tái)面上有所提升，掀開(kāi)加熱桶，依次放上三腳架新的力量、托架先進水平、樣品盤(pán)；從箱子拿出電源線并連接

2 全面展示、開(kāi)機(jī)：打開(kāi)儀器后部的電源開(kāi)關(guān)重要平臺，屏幕顯示“預(yù)熱中"，幾秒鐘后自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到設(shè)置“溫度"頁(yè)面結構。

3 更適合、設(shè)定溫度：按【+】【-】鍵調(diào)節(jié)干燥溫度和判別時(shí)間高效，單點(diǎn)為微調(diào)應用優勢，長(zhǎng)按為快速調(diào)節(jié)。點(diǎn)擊【下一步】全方位，進(jìn)入到校準(zhǔn)界面

4 高效節能、校準(zhǔn)：樣品盤(pán)空置的情況下，放入20g砝碼大局，看是否是20.000g新創新即將到來；若不是按“校準(zhǔn)"鍵，儀器自動(dòng)校準(zhǔn)到20.000則校準(zhǔn)完成)

5 有序推進、取樣：取樣到樣品盤(pán)設施，儀器自動(dòng)顯示樣品重量。

6堅定不移、 測(cè)試：取好樣品后按“開(kāi)始測(cè)試"鍵組合運用，儀器自動(dòng)測(cè)試，顯示屏右下角顯示“測(cè)試中"

7 迎難而上、測(cè)試結(jié)束：測(cè)試結(jié)束后顯示屏上方有提示“測(cè)試結(jié)束"字眼提示積極，測(cè)試水分值、測(cè)試時(shí)間等數(shù)據(jù)均有顯示堅持先行。記錄好測(cè)試數(shù)據(jù)產業，清理掉測(cè)試過(guò)樣品滿意度。

8 、下組實(shí)驗(yàn)：清理測(cè)試樣品可持續，溫度下降到接近室溫后儀器自動(dòng)歸零主要抓手，取樣到樣品盤(pán)進(jìn)行試驗(yàn)。

水果糖水分儀又被稱(chēng)為水分測(cè)定儀構建、水果糖快速水分測(cè)定儀集成應用、水果糖水分計(jì)、水果糖水分檢測(cè)儀不負眾望、水果糖水分測(cè)量?jī)x高效流通、水果糖水分分析儀，水果糖測(cè)水儀精準調控，水果糖驗(yàn)濕儀功能。能夠檢測(cè)各類(lèi)有機(jī)及無(wú)機(jī)固體、液體解決、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測(cè)定儀預期，按測(cè)定原理可以分類(lèi)物理測(cè)定法和化學(xué)測(cè)定法兩大類(lèi)。物理測(cè)定法常用的有失重法攜手共進、蒸餾分層法共同、氣相色譜分析法等，化學(xué)測(cè)定方法主要有卡爾費(fèi)休法（Karl Fischer）經過、甲苯法等簡單化，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織把卡爾費(fèi)休（Karl Fischer）方法定為測(cè)微量水分國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，我們國(guó)家也把這個(gè)方法定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)測(cè)微量水分明確了方向。