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公司動態(tài)
Brabender粘度儀 測定淀粉粘度的標準儀器
點擊次數(shù)：252 發(fā)布時間：2014-11-11
應用
brabender儀器Viscograph-E電子式粘度儀是世界上測定淀粉或含淀粉類產(chǎn)品的粘度的標準儀器，可以測量原淀粉（如小麥聯動、玉米、馬鈴薯進行培訓、稻米淀粉等）或在食品行業(yè)及其它工業(yè)領域使用的變性淀粉，測量結果可靠長效機製，重復性好法治力量，提供產(chǎn)品流變特性的全面資料。
• 淀粉和含淀粉產(chǎn)品的糊化和凝膠特性
• 熱態(tài)和冷糊粘度
• 增稠劑和膠粘劑的穩(wěn)定性
• 淀粉的酸穩(wěn)定性
• 擠出產(chǎn)品測試
• 工業(yè)淀粉的測量
• 液體分享、懸濁液搶抓機遇、糊狀物料等的測量
原理
樣品在旋轉的樣品缽內(nèi)，在受控的條件下加熱升溫表示，然后冷卻降溫全面闡釋，易于操作的視窗軟件配合儀器內(nèi)置的自優(yōu)化溫度控制器，可以對任何形狀的溫度曲線進行編程和貯存競爭力所在，溫度升引人註目、降速度0.5...3°C/分鐘。測力探頭伸入測試樣品缽中溝通機製，在測量品的粘度的作用下產(chǎn)生偏轉好宣講，偏轉量的大小對應于力矩的大小註入新的動力，測量偏轉量就得到了力矩值。
優(yōu)點
粉碎系統(tǒng)可調(diào)節(jié)，在工藝技術上具有不可比擬的優(yōu)點：
• 篩錘間隙和粉碎細度可連續(xù)調(diào)節(jié)
• 粉碎細度的重現(xiàn)性高
• 粉碎物料不發(fā)熱
• 粉碎過程無水份損失
淀粉標準測定方法
ICC標準169雙重提升；
AACC標準61-01