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資料簡介
一全面革新、引言
在啤酒釀制行業(yè),原麥芽汁濃度是衡量啤酒品質(zhì)情況正常、營養(yǎng)價(jià)值線上線下、泡沫特性、酒味以及儲(chǔ)存期限的關(guān)鍵指標(biāo)醒悟。傳統(tǒng)測量啤酒密度(相對密度)的比重計(jì)法和容量瓶法存在精度低、耗時(shí)長高質量、樣品消耗量大也逐步提升、易產(chǎn)生誤差等缺點(diǎn),難以滿足現(xiàn)代啤酒生產(chǎn)中高頻次註入了新的力量、大批量檢測的需求重要的作用。上海佳航儀器儀表有限公司的全自動(dòng)密度儀憑借先進(jìn)技術(shù),為啤酒釀制行業(yè)的密度檢測帶來新的解決方案去創新。
二足夠的實力、啤酒原麥芽汁濃度的重要性及測量原理
啤酒原麥芽汁濃度反映發(fā)酵前可發(fā)酵糖分含量緊迫性,由大麥芽和輔助原料轉(zhuǎn)化的糖類決定,如每公升麥芽汁含 120 克糖類更適合,麥芽濃度即為 12°高效。濃度越高,啤酒營養(yǎng)價(jià)值越高要素配置改革,泡沫體系、酒味和保存期表現(xiàn)越好。
依據(jù) GBT4928 - 2008《啤酒分析法》帶動產業發展,需通過相對密度法測量試樣 “真正濃度” 和 “酒精度”責任製,公式:(P(%)=(A * 2.0665 + n)/(100 + 1.0665 + A),(A 為啤酒酒精度,n 為真正濃度)換算得到原麥芽汁濃度倍增效應。
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第四屆全國光譜大會(huì)
展會(huì)城市:株洲市展會(huì)時(shí)間:2025-05-08