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一技術發展、原理

利用全自動電位滴定儀，以合適的堿液作為滴定劑集成，對樣品中的游離脂肪酸進行中和滴定重要手段。在滴定過程中，溶液的電位會發(fā)生變化穩定性，當(dāng)達到滴定終點時像一棵樹，電位會發(fā)生突躍，據(jù)此確定滴定終點更高效，進而計算出游離脂肪酸的含量全面協議。

二、儀器與試劑

2.1具體而言、佳航儀器JH-T7全自動電位滴定儀工具，復(fù)合PH非水電極等。

2.2喜愛、試劑：根據(jù)樣品和測定方法的不同有所差異重要的角色，一般有氫氧化鈉或氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液，以及用于溶解或萃取樣品的無水向好態勢、異丙醇平臺建設、乙醇等有機溶劑服務機製。

三、實驗步驟

3.1使用、樣品預(yù)處理：對于不同的樣品更多可能性，預(yù)處理方法有所不同。如測定稻谷脂肪酸值時足夠的實力，需稱取處理后的樣品于錐形瓶中緊迫性，加入無水乙醇震蕩、過濾后轉(zhuǎn)移至滴定杯更適合；測定油脂酸價時高效，可直接稱取一定量的油脂樣品于滴定杯中。

3.2要素配置改革、參數(shù)設(shè)置：根據(jù)樣品和滴定劑的性質(zhì)體系，設(shè)置合適的參數(shù)，如最小滴定體積帶動產業發展、最大滴定體積責任製、攪拌速度、每滴間隔必然趨勢、終點模式等促進善治。例如擴大，測定稻谷脂肪酸值時多樣性，最小滴定體積為10μL，最大滴定體積為50μL新格局，攪拌速度為200明顯，每滴間隔為1000ms，終點模式為微分判定顯示。

3.3創新為先、空白試驗：在相同的條件下，進行空白試驗科普活動，以扣除試劑和溶劑等對測定結(jié)果的影響創新延展。

3.4、樣品滴定：將電極和滴定頭插入樣品溶液中長期間，開啟攪拌基本情況，待電位平穩(wěn)后，用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液進行滴定高端化，直至電位發(fā)生突躍力量，記錄消耗的滴定液體積。

四提單產、結(jié)果計算

4.1高效流通、結(jié)果

根據(jù)消耗的滴定液體積調解製度、滴定液濃度、樣品質(zhì)量等數(shù)據(jù)功能，按照相應(yīng)的計算公式計算游離脂肪酸的含量應用的因素之一。

例如，酸價的計算公式為：

其中X為酸價預期，Vi為滴定樣品消耗的滴定液體積善於監督，Vo為空白試驗消耗的滴定液體積，56.1為氫氧化鉀的摩爾質(zhì)量就能壓製，c為滴定液濃度更合理，m為樣品質(zhì)量。

4.2更優美、結(jié)論

本次測試通過 JH-T7全自動電位滴定儀測定游離脂肪酸各方面，數(shù)據(jù)重復(fù)性好，而且符合線性規(guī)律成效與經驗，使用儀器判斷減少了人工誤差適應性，大大提高了實驗的精度。全自動電位滴定法是檢測該類反應(yīng)的不錯選擇稍有不慎。