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棗中糖類的測定|磷酸-苯肼柱后衍生法

來源: 日立分析儀器(上海)有限公司    2020年09月09日 15:35  
  入秋了高質量,又到了吃棗的季節(jié)也逐步提升。棗果不僅是滋補(bǔ)佳品,也是一味傳統(tǒng)的中藥註入了新的力量,并且棗中含有多種糖類重要的作用。糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機(jī)化合物,是一切生命體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源特點。
 
  在高效液相色譜儀(HPLC)測試中提高鍛煉,糖類的分子通常采用通用型檢測器檢測,如示差折光檢測器(RI)進(jìn)行檢測凝聚力量。但采用RI檢測器有兩個(gè)明顯的缺點(diǎn):靈敏度低有所提升、不能梯度洗脫。采用磷酸-苯肼柱后衍生法測定糖類新的力量,可以克服RI檢測器的以上兩個(gè)缺點(diǎn)先進水平。
 
  下面我們使用日立Chromaster高效液相色譜儀,利用磷酸-苯肼柱后衍生法進(jìn)行糖類的分析全面展示。色譜柱將糖類分離重要平臺,再與磷酸-苯肼溶液在高溫下反應(yīng),使用有選擇性核心技術,高靈敏度的熒光檢測器進(jìn)行檢測應用提升,梯度洗脫可以多種糖成分同時(shí)分析。此方法克服了示差折光檢測器的靈敏度低和不能梯度洗脫的缺點(diǎn)創造性。
 
  ■ 流路圖
 
  儀器配置: Chromaster 5110 泵發展的關鍵,5210 自動(dòng)進(jìn)樣器道路,5310 柱溫箱,5410 UV檢測器真諦所在,5510反應(yīng)單元
 
  ■ 標(biāo)準(zhǔn)品測定例
 
■ 系統(tǒng)適用性(100 mg/L 糖標(biāo)準(zhǔn)混合液)
 
  分別對(duì)硅膠基質(zhì)和聚合物基質(zhì)色譜柱的系統(tǒng)適用性進(jìn)行評(píng)價(jià)指導,理論塔板數(shù)按蔗糖峰計(jì)算,分離度以葡萄糖和半乳糖的分離度計(jì)算充分,結(jié)果得到色譜柱的理論塔板數(shù)和分離度如上表所示進一步完善。聚合物基質(zhì)色譜柱的測定,理論塔板數(shù)較低競爭力,但色譜柱的壽命較長調整推進;硅膠基質(zhì)色譜柱的測定,色譜峰的峰形尖銳兩個角度入手,分離度改善很多建強保護。后續(xù)實(shí)驗(yàn)均采用硅膠基質(zhì)色譜柱同期。
 
  ■線性
 
  以半乳糖和蔗糖為例生產效率,各種糖成分在10 ~ 500 mg/L標(biāo)準(zhǔn)混合液的濃度范圍內(nèi),R2 ≥ 0.9995效果,線性關(guān)系良好使用。
 
  ■ 重現(xiàn)性
 
■ 棗樣品的分析結(jié)果
 
  對(duì)大棗樣品進(jìn)行了糖成分的分析,結(jié)果在棗中檢測到果糖密度增加、葡萄糖和蔗糖成分主要抓手,并且均得到很好的分離效果。

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